Recettes

Spaghettis à la bolognaise express maison

Parfois les plats les plus simples sont aussi les meilleurs. Les pâtes cela plait à tous les enfants encore plus lorsqu’il y a de la sauce bolognaise dessus. Et si cette bolognaise est faite maison, c’est tout de même mieux que celle en bocal avec plein de colorant alimentaire...

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Recettes

Onigiri thon mayonnaise maison

La première fois que j’ai mangé des Onigiri c’était lors d’un salon Manga et Japon à Lille. En voyant les cuisinières les préparer à la va-vite cela me semblait très très facile. Sauf que… en fait j’ai pas leur expérience si leur matériel, dont le cuisson...

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Recettes

Recettes de Tofu Steak

Cette recette est tirée du livre “Les Recettes d’une Japonaise de Saori Laurent. Je l’ai modifié avec les ingrédients de la maison et accompagnée de nouilles Soba. Tofu Steak, la recette ! Le tofu est utilisé sous toutes ses formes au japon. Dans cette recette, il est cuit...

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Recettes

Courgettes rondes farcies au dahl de lentilles

S’il est bien préparé, le dahl de lentilles onctueux est excellent. Ici, j’avais à la fois un reste de courgettes rondes et de lentilles corailles, vous connaissez la suite. La recette n’est pas dure du tout et assez copieuse en fin de compte. C’est une autre façon...

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Recettes

Gâteau roulé façon Mojito

Ce roulé est vraiment fin et gouteux. Il est frais et fait du bien lorsque la chaleur est là. Je ne suis pas très fan de roulé et de génoise, mais j’avoue que là, c’est assez réussi. Recette d’un gâteau crémeux roulé au goût mojito La recette est un peu longue, si...

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Recettes

Cake à l’ananas et à la noix de coco

Ce cake à l’ananas, noix de coco réhaussé de rhum est un véritable délice pour les papilles ! Si vous n’aimez pas l’ananas, vous pouvez changer les fruits par des pommes, des poires, des abricots ou des pêches, tant qu’elle ne sont pas trop mures. Recette de cake à...

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