Petit déjeuner pas cher, sain et gourmand c’est possible !

25 octobre 2013

petit déjeuner pas cher

En ces temps de crise, nous cherchons tous à manger sain mais tout en ne creusant pas notre budget. Il est possible de manger sain, équilibré et pour pas cher ! Voilà mes trucs de mère de famille 😉

Pour un petit déjeuner pas cher, éliminez ou réduisez certaines choses

Éliminez les viennoiseries : chères à l’achat, elles sont aussi très grasses. Posez-les sur un mouchoir en papier puis soulevez-les et regardez le mouchoir. Ca calme direct !

Côté pain, privilégiez le pain complet qui, même plus cher à l’achat, est plus bourratif. Vous en mangerez moins que du pain blanc et donc, il durera plus longtemps.

Côté fruits, allez au marché vers la fin. Les vendeurs bradent pour ne pas rembarquer leurs produits : vous les paierez donc moins chers ! En plus des fruits frais, osez les fruits secs qui seront plus bourratifs.

Côté laitage, ils sont souvent décriés tant par leur coût que par leurs effets sur la santé. Pour moi le mieux étant l’ennemi du bien, j’en prends un peu mais sans abus. C’est mieux pour ma santé et mon budget !

Mes trucs pour un petit-déjeuner bon marché et savoureux

Pour les petits budgets, je conseille donc :

de faire votre pain vous-même, il vous reviendra moins cher qu’en MAP ou en boulangerie et vos petits bouts seront ravis de pétrir la pâte avec vous !

de faire vos céréales maison plutôt que d’acheter des céréales toutes prêtes : un tupperware ou un flacon en verre hermétique, des flocons d’avoine en priorité, vous pouvez y ajouter ce que vous souhaitez (graines de tournesol, lin, sésame, raisins ou abricots secs..) ;

d’acheter thé et café en vrac et de supprimer les machines à café à dosettes (votre impact écologique en sera en plus réduit !) ;

de profiter des fins de marché pour acheter les fruits de saison en cagette et faire de savoureuses confitures maison

d’écraser les fruits qui commencent à se gâter un peu en enlevant le mauvais : voilà une compote toute faite ! Vous pouvez le cuire si vous le souhaitez mais on ne démontre plus les bienfaits des fruits crus ! Osez !

Et vous, que faites-vous pour réduire votre budget « petit déjeuner » ?

 

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Mister Cook

Cuistot amateur, qui aime cuisiner pour la famille des plats variés, plein de couleurs et de goûts différents.

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