Votre Poké Bowl est fade ? La raison est simple (et facile à corriger) Vous dépensez une fortune en ingrédients frais. Du saumon de qualité, de l’avocat, des légumes croquants. Pourtant, une fois assemblé, votre Poké Bowl maison reste désespérément fade, s’effondre ou a une texture désagréable. Stop au désastre ! La raison n’est pas…
Le poké bowl, bien plus qu’une mode, est une institution de la cuisine fraîche et saine. Né de la tradition des pêcheurs hawaïens, le terme « poké » signifie simplement « couper en dés ». Ce plat, qui marie poissons crus marinés, riz et légumes frais, est un trésor d’équilibre nutritionnel. Mais pour qu’un poké…
Entre fraîcheur, équilibre et explosion de saveurs, le poke bowl s’est imposé dans nos assiettes comme un repas aussi sain que stylé. Mais au moment d’assembler tous les ingrédients, une question persiste : quelle sauce choisir pour sublimer ce bol coloré ? La classique sauce soja ou l’envoûtante sauce teriyaki ? Goûts, apports nutritionnels, usages…
Vous rêvez d’un poke bowl aussi savoureux qu’au resto, mais sans quitter votre cuisine ? Ne cherchez plus : la clé, c’est la sauce ! Une bonne sauce transforme un simple bol de riz et de légumes en une explosion de saveurs. Que vous soyez adepte du saumon cru, du poulet mariné ou du tofu croquant, il existe une sauce…
Les poké bowls ont définitivement conquis nos assiettes ! Directement inspirés de la cuisine hawaïenne, ces bols repas complets mêlent avec gourmandise poisson cru, riz, légumes frais et sauce typique. Découvrez comment réaliser une délicieuse version au saumon, à la fois savoureuse et équilibrée. Qu’est-ce qu’un poké bowl ? Le poké bowl, ou « bol piqué » en français, est un plat traditionnel hawaïen…
Suite au succès de mon précédent article d’idées de recette de sauce pour Poke bowl il n’y avait donc qu’un pas pour en écrire un autre sur les sauce pour poke bowl. Qu’est-ce que le poke bowl ? Petit rappel, le Poke bowl est d’origine Hawaïenne à base de fruits de mer frais agrémentés de…
Le poke bowl vegan de quinoa aux légumes frais peut être considéré comme un choix calorique et healthy. A défaut du riz classique dans les Bowl, le quinoa est une source de protéines végétales et contient également des fibres et des glucides complexes, ce qui en fait un choix sain pour l’alimentation. Les légumes frais…
Après avoir découvert notre première recette de poke bowl au saumon et les sauces pour poke bowl, je vous propose une recette de poke bowl au poulet gourmande et savoureuse. {Mise à jour 20/04/2023} Je suis donc ravie de partager avec vous ma recette de poke bowl au poulet. C’est une délicieuse variation de ce…
Cette semaine, je vous propose une nouvelle recette de Poke Bowl au saumon, avocat, concombre et fèves. C’est devenu une habitude à la maison maintenant. Généralement le vendredi soir c’est Poke Bowl ! Et le pire c’est que les enfants aiment cela. Bon d’accord, ils l’agrémentent un peu à leur sauce, mais en tout cas…
Cette semaine, nouveau Poke Bowl mais cette fois-ci il est un peu plus compliqué que les précédents. Oui certes, il suffit d’un peu de riz, du poisson, des légumes et des graines pour se satisfaire, mais parfois faire du bon et du beau c’est pas mal non plus. Dans cette recette je vous invite à…