La brioche Butchy un régal pour le petit déj’ et le goûter

3 octobre 2013

brioche butchy

 

Bonjour ! Au hasard de mes lectures sur Facebook, j’ai vu dans un groupe parler de la brioche Butchy. Cette brioche d’origine allemande ressemble à un gros coussin moelleux et sa mie reste filante. Ni une, ni deux, j’ai profité du mercredi en famille pour la travailler avec ma fille de 2 ans. Quel bonheur pour elle de patouiller la pâte ! Résultat : un délice mais il y a un mais…elle a un peu trop doré. Je pense diminuer le temps de cuisson la prochaine fois car mon four chauffe trop ou bien tenter le pétrissage à la MAP.

Et vous, vous avez déjà tenté cette recette ?

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Mister Cook

Cuistot amateur, qui aime cuisiner pour la famille des plats variés, plein de couleurs et de goûts différents.

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4 Comments

  • lulu d’ici
    12 novembre 2013 12 h 33 min

    zou je me met aux fourneaux 🙂 merci pour la recette

    • Mister Cook
      12 novembre 2013 21 h 10 min

      super merci à toi de nous avoir prévenu ;-), n’hésites pas à revenir pour nous donner le résultat

  • pouf poire
    15 mai 2015 11 h 17 min

    Continuez. Tres bien. Hedvige

    • Valérie
      18 mai 2015 11 h 39 min

      Merci, pas de problème, nous continuerons dans le même style.

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