Recettes

Des gaufres comme à la Ducasse

Dans les Hauts de France, depuis toujours, une fois les fêtes de fin d’année terminées, on inaugure la saison des ducasses, ces fêtes foraines où les petits s’amusent à la pèche au canard et autres festivités pour remporter un poisson rouge ou une babiole. Ces stands de jeux...

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Les madeleines de ma grand-mère

En fait ce n’est pas ma grand-mère mais celle de chéri, mais c’est du pareil au même, non ? Bref, cette grand-mère, il l’a encore. Âgée de 92 ans, elle ne cuisine plus mais vit tout de même dans son petit appartement dans une résidence pour personnes âgées. Cela...

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Recette de crêpes roulées sans gluten

Cette fois-ci, nouvelle recette de crêpe mais sans gluten. Mon mari m’a acheté un paquet de farine de riz bio ce week-end, c’est l’occasion de la tester pour une recette de saison. Pour changer, cette fois-ci j’ai réalisé des crêpes roulées nappées au chocolat...

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Mini-crêpes de chandeleur au moule à florentin

Pour changer des grandes crêpes habituelles, je me suis posée la question de savoir comment faire plaisir à mes enfants sans compliqué la préparation. C’est en surfant sur Pinterest que j’ai adapté une entrée en goûter avec une pâte à crêpe gonflante et le tout au four...

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Recette du Twinkies Hostess (Snack Cake)

Pour les fans de Zombies, vous avez sûrement du voir ces petits gâteaux dans le cultissime film ZOMBIELAND ! D’ailleurs, (entre autre) c’est grâce à ce film que la marque a eu droit à un tremplin salvateur, l’entreprise ayant fermé ses portes en 2012 puis rachetée en...

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Recette de Scones

Quand j’ai un peu de temps le dimanche matin, j’aime bien préparer un petit-déjeuner qui sort de l’ordinaire : mini-omelette, pancakes, brioche (faite la veille au soir). Mais ce qui rencontre un franc succès du fait des petites parts, ce sont les scones. Alors samedi matin...

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Recettes

Chocolat chaud aux quatre épices

Hello février ! Première recette du mois, sous les rigueurs hivernales et quoi de mieux qu’un bon chocolat chaud aux quatre épices pour se réchauffer ? J’ai testé la recette de Maud et mes enfants ont adoré, merci à elle ! Je sais quoi leur faire quand ils m’en...

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Recettes

Crêpes à la bière {Chandeleur}

Comme le temps passe vite, lundi, ce sera déjà la Chandeleur ! Si vous êtes comme moi et que vous mettez un point d’honneur à honorer les fêtes gourmandes, nul ne doute que vous sortirez la crêpière ce jour-là.  Si vous testiez cette recette de crêpes à la bière cette année ?...

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Cramique

  A l’école, l’association de parents d’élève organise régulièrement de ventes de gâteaux, brioches etc…Pour cause de budget serré, je ne peux pas, comme avant, participer à ses ventes. Mais pour mon aîné, ce n’est pas facile à comprendre...

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