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Recettes

Souris d’agneau au vin de Languedoc et semoule aux épices

12 juillet 2018 1 Comments

Repas de famille oblige, et avec des personnes de l’âge de nos parents, l’agneau est donc un bon choix plutôt que les recettes plus récentes qui pourraient être mal supportés (certaines personnes sont sensibles lol). C’est l’occasion donc de mettre les petits plats...

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Recettes

Carré filet d’agneau pané au pain d’épices et flan de Haricots Tarbais

24 mars 2016 2 Comments

Ce jour je vous présente une nouvelle (et dernière) recette d’agneau et d’Haricots Tabais vue par le Chef Xavier Spadiliero du Réverbère à Vic-en-Bigorre ! Astuce de chef : Estampillé Label Rouge et IGP, le Haricot Tarbais est issu du savoir-faire authentique que se...

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