Aujourd’hui on parle de gaufres, mais par n’importe lesquelles ! Dans les Hauts de France, depuis toujours, une fois les fêtes de fin d’année terminées, on inaugure la saison des ducasses, ces fêtes foraines où les petits s’amusent à la pèche au canard et autres...
De mon Nord natal à la Picardie, il n’y a qu’un pas et c’est de façon gastronomique que nous le franchissons souvent ! L’une de mes recettes préférées en provenance de Picardie est la recette des ficelles picardes ! Pourquoi ? Mais parce que mes enfants...
Dans le même esprit que les cupcake aux courgettes que j’ai préparé l’autre jour, je n’ai pas fait de photos désolés, une autre fois promis, le Cake au chorizo est simple et rapide à réalisé, et surtout c’est idéal en repas avec salade ou en apéro. Il est passe...
Chaque samedi, nous commençons à élaborer le menu de la semaine suivante. On commence toujours par noter ce qu’il nous reste dans les placards, le réfrigérateur et le congélateur. Ces aliments seront la base des repas jusqu’au mardi soir, moment de récupération des dites...
Voici un gâteau que je ne pense pas à faire souvent et pourtant, il est fondant à souhait ce gâteau à la semoule ! Souvent je l’accompagne d’un coulis de fruits rouges ou confiture à la myrtille, à la fraise ou à la framboise. C’est toujours un régal pour les papilles...
A force de voir cette recette dans les magazines culinaires, j’ai fini par craquer et la tenter pour un dîner en famille. Je n’ai pas réussi à avoir le rendu comme dans le magazine, mais au niveau goût ce fut trop trop bon. Encore plus réchauffé le lendemain avec des céréales...
Pour changer un peu des crêpes et autres galettes, pourquoi ne pas tester du pancake pour le petit-déjeuner et autre moment de fringale ? Voici une petite recette maison que j’utilise depuis un moment et qui ravit mes enfants. L’origine du Pancake Le pancake est une crêpe épaisse...
Roquefort Société® vous a concocté une belle recette originale et savoureuse pour vos repas de fêtes en famille ou entre amis. Entrée, plat et dessert se parent de Roquefort Société®. Roquefort Société®, onctueux et plein de caractère, l’allié culinaire parfait des fêtes pour...
Pour les fans de Zombies, vous avez sûrement du voir ces petits gâteaux dans le cultissime film ZOMBIELAND ! Image par skeeze de Pixabay [youtube]https://www.youtube.com/watch?v=PDsC6eZIq10[/youtube] D’ailleurs, (entre autre) c’est grâce à ce film que la marque a eu droit à un...
Vendredi soir, en rentrant de l’école, mon fils aîné était tout excité « Maman, Maman, je connais une recette de gâteau, dis, on peut la faire ensemble ? ». Rendez-vous fut pris pour le lendemain matin. Bon, il faut que je vous avoue une chose… cette recette est issue de...