Recettes

Recette de crêpes américaines (Pancakes)

C’est bientôt la #chandeleur en février (puis mardi gras en mars), notre petite cuisine a encore souffert d’un nouveau test de crêpes avec une version purement américaine : les #Pancakes (avec sirop d’érable of course) ! En effet, je connais un américain exilé en France...

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Recette de crème dessert au chocolat

Ca fait un moment que l’idée de faire mes propres yaourts me trotte dans la tête mais je n’ai pas encore franchi le pas…en revanche, j’ai tenté avant les vacances la recette de O miam miam de Soso pour faire mes propres crèmes dessert au chocolat. Verdict des enfants...

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Recette de pâte à crêpes sans lait

Après  notre recette de crêpes sans oeuf en prévision de la chandeleur, je me suis prêté au jeu de tester une nouvelle recette de pâte à crêpes sans lait( pour les intolérants au lactose, pour les bébés, pour les personnes allergiques au lait, pour les régimes sans lait ou...

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Recette de macaron au spéculoos

A noël, nous avons eu notre lot de macarons pour un dessert en mignardises, mais forcément, les enfants sont tombés amoureux de ces petites bouchées de plaisir intense. Comme nous avions acheté des speculoos récemment, je me suis dit « en avant » et tadaaaa ! Ils ont adoré. Ce...

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Recette de shortbread millionnaire

Ca faisait un moment qu’il me faisait de l’oeil alors je me suis lancée dans une recette de shortbread millionaire. Mais c’est quoi le shortbread millionnaire ? c’est un gâteau écossais qui se compose de 3 couches : le biscuit (shortbread), le caramel et le chocolat...

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Mug cake Red Velvet de Noël

Au cours de mes pérégrinations sur le Web je suis tombée sur CETTE photo de mug cake de Noël avec ce cake à la robe verte mais au coeur rouge velours. je me suis dit qu’il fallait que je vous la partage ! Quant à moi je vous laisse, je vais tester la recette avec mes kids car ils...

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Recette de sablés aux Werther’s original

En faisant les placards, je suis tombé sur un sachet de Werther’s original. Les enfants n’ayant pas accroché ces caramels très connus, je me suis dit qu’en dessert, cela pouvait passer sans soucis. Le test est réussi, ces petits sablés beurre/caramel n’ont pas duré...

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Pumpkin Spice Latte {café au jus de citrouille}

Sur la carte du Starbuck Coffee, il y a en ce moment un café qui me fait de l’oeil : le pumpkin spice latte. C’est un café à base de purée de citrouille. De quoi réveiller les papilles  et changer des éternels café/chocolat chaud/infusions/thé sur lesquels je tourne en...

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Pop cakes et madeleines au malabar !

Ma femme m’a dit ce matin « j’ai vu l’autre jour une recette au Malabar sur un site de cuisine », « euh tu veux dire plutôt Carambar, non ? » lui répondis-je ! Que nenni, elle parlait bien de Malabar ! Ni une, ni deux, je farfouille sur la Toile et en effet ça existe...

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