Avec le froid une bonne soupe, un bouillon ou un velouté de légumes, il n’y que cela de vrai pour se réchauffer. Ce velouté de champignons de Paris accompagné de toasts à points et de jambon de Bayonne nous a aidé à surmonter les baisses de températures. Je suis sûr qu’il...
Papa Blogueur nous présente encore une fois une nouvelle recette testé via la box culinaire Illico Fresco : le Boeuf Stoganoff ! « Je n’avais jamais cuisiné de Boeuf Stroganoff, c’était donc l’occasion de le préparer avec les ingrédients frais et de qualité...
Tous les fromages et produits laitiers ne possèdent pas l’Appellation d’Origine Protégée (AOP). Seul 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes ont se prestige ! Image par NickyPe de PixabayL’Appellation d’Origine Protégée désigne un produit dont toutes les étapes de...
Au menu cette semaine, je vous présente un plat gastronomique pour compter fleurette comme un grand Chef à votre dulcinée ! Cela à l’air difficile mais avec un peu de rigueur et des produits frais normalement vous devriez y arriver. Le foies gras n’est plus réservé qu’aux...
Le beau temps est là et c’est le moment de profiter de votre Barbecue (fonctionne aussi en cuisant le poulet dans une poêle), pour manger dans votre jardin, térasse ou véranda.. Des aliments simples, un plat frais, une envie subites de changer des menus ordinaires pour profiter des...
Toujours accro à l’émission Man VS Food (et maintenant Man VS Food Nation), l’autre jour Adam Richman a visité quelques restaurants de Philadelphie, Pennsylvanie, et forcément, il nous a présenté le célèbre plat de cette ville le Cheesesteak ! C’est un...
Ce jour il fait froid, et dans ce cas on aime les plats consistant et chauds. Hormis les grands classiques, on c’est penché sur un gratin sans viande. Qu’avons-nous en stock ? Du choux vert, des pommes de terre, c’est un bon début pour un plat dit « végétarien »...
L’autre jour, en faisant les courses, nous sommes tombés sur une promotion de moules de Hollande. Non prévu au planning de menu, nous avons tout de même craqué sous l’insistance des enfants. 🙂 C’était le moment où jamais, après tout, de leur faire découvrir ma...
MacDo, Quick et j’en passe, les enfants adorent, vous savez pourquoi ? Pour le petit bonus « jeu dedans », mais aussi pour les « jeux dedans (le restaurant) ». Oui mais… Car il y a un mais, non seulement avec les prix qui grimpent discrètement « sauf la box pour enfant »...