Recettes

Velouté de champignons de Paris

Avec le froid une bonne soupe, un bouillon ou un velouté de légumes, il n’y que cela de vrai pour se réchauffer. Ce velouté de champignons de Paris accompagné de toasts à points et de jambon de Bayonne nous a aidé à surmonter les baisses de températures. Je suis sûr qu’il...

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Recettes

Boeuf Stroganoff by Illico Fresco

Papa Blogueur nous présente encore une fois une nouvelle recette testé via la box culinaire Illico Fresco : le Boeuf Stoganoff ! « Je n’avais jamais cuisiné de Boeuf Stroganoff, c’était donc l’occasion de le préparer avec les ingrédients frais et de qualité...

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Recettes

OEufs cocotte au Maroilles

Tous les fromages et produits laitiers ne possèdent pas l’Appellation d’Origine Protégée (AOP). Seul 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes ont se prestige ! L’Appellation d’Origine Protégée désigne un produit dont toutes les étapes de fabrication (la production, la...

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Recettes

Foie gras et pommes au Roquefort Société®

Au menu cette semaine, je vous présente un plat gastronomique pour compter fleurette comme un grand Chef à votre dulcinée ! Cela à l’air difficile mais avec un peu de rigueur et des produits frais normalement vous devriez y arriver. Le foies gras n’est plus réservé qu’aux...

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Recettes

Salade de jeunes pousses & Grillis au barbecue

Le beau temps est là et c’est le moment de profiter de votre Barbecue (fonctionne aussi en cuisant le poulet dans une poêle), pour manger dans votre jardin, térasse ou véranda.. Des aliments simples, un plat frais, une envie subites de changer des menus ordinaires pour profiter des...

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Recettes

Recette hambuger maison au rosti et boeuf haché

MacDo, Quick et j’en passe, les enfants adorent, vous savez pourquoi ? Pour le petit bonus « jeu dedans », mais aussi pour les « jeux dedans (le restaurant) ». Oui mais… Car il y a un mais, non seulement avec les prix qui grimpent discrètement « sauf la box pour enfant »...

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