Cette semaine, nouveau Poke Bowl mais cette fois-ci il est un peu plus compliqué que les précédents. Oui certes, il suffit d’un peu de riz, du poisson, des légumes et des graines pour se satisfaire, mais parfois faire du bon et du beau c’est pas mal non plus. Dans cette recette je vous invite à…
En ce moment c’est la mode Poke bowl à la maison. C’est frais, sain, facile et rapide à faire et on peut y mettre un peu n’importe quoi tant que les goûts se marient bien. La base est toujours la même, riz, quinoa ou vermicelle de riz. Ensuite, on y ajoute du poisson, de la…
Nouvelle recette sympa de Poke Bowl (j’ai toujours envie d’écrire pokeball mdr « Attrapez les tous ! »). Bref, cette semaine je vous propose un classique au saumon, fève, orange, radis et vermicel de riz. Cela vous tentez ? Alors lisez la suite. En plus c’est très simple à réaliser et surtout très rapide. Comme d’habitude, vous…
La folie des Poke Bowl s’est emparée de toute la planète mais aussi de l’hexagone. Transportable, facile à manger, on les trouve maintenant partout, dans les restaurants, les snacks, les food-trucks et même dans certaines boulangeries ! Mais si le contenu fait pour beaucoup, sans la sauce ou la vinaigrette, le Poke Bowl est incomplet….
Il y a quelques semaines, je vous ai partagé une recette de poke bowl thai. Cependant rien n’est plus facile que d’inventer votre propre recette de sauce et vinaigrette pour Pokebowl en fonction de vos envies ou de ce qui vous reste dans votre cuisine ! Il suffit juste de garder en tête les principes…
Pour cette nouvelle recette, je vous propose un plat très à la mode ces derniers temps : le poke bowl. Il sera décliné en version thaï saumon avocat. Si vous vous demandez ce qu’est un poke bowl, voici quelques éléments à savoir. C’est un plat dérivé d’un plat tradionnel hawaïen, le poke. Servi à base…
Au fil des dernières années, le bowl s’est imposé comme l’une des tendances phares de la cuisine moderne. Simple en apparence, il cache une véritable richesse créative et offre une infinité de possibilités culinaires. Qu’il soit sucré ou salé, végétarien, protéiné ou exotique, le bowl créatif attire aussi bien les amateurs de cuisine saine que…
Un menu anti‑goutte pour la semaine repose sur une alimentation pauvre en purines, favorisant l’élimination de l’acide urique et limitant les aliments déclencheurs de crises.Ce type de menu ne remplace pas un traitement médical, mais constitue un levier alimentaire reconnu pour mieux vivre avec la goutte, y compris en période de crise modérée.Vous souffrez de…
Vous souffrez de goutte et cherchez des solutions culinaires adaptées pour mieux gérer votre condition tout en vous faisant plaisir ? Découvrez notre sélection exclusive de trois livres de recettes spécialement conçus pour les personnes atteintes de goutte. Ces ouvrages vous proposent des idées savoureuses et équilibrées, riches en saveurs mais pauvres en purines, pour…
Dans les régions du Nord de la France, on sait apprécier les plats mijotés et les saveurs généreuses. Le coq à la bière, une spécialité ch’ti incontournable, en est l’exemple parfait. Cette recette traditionnelle allie la tendreté du poulet à la rondeur de la bière, pour un résultat succulent qui réchauffera vos papilles. Le coq à la bière : une recette ancrée dans les traditions du Nord Le coq à…