Aujourd’hui, je vous invite à découvrir ma recette de hamburger maison au bœuf haché et rösti de pommes de terre, un plat qui allie le meilleur de la cuisine américaine et de la tradition suisse. Aujourd’hui, le hamburger est un plat mondialement apprécié, décliné en d’innombrables versions. Notre recette, qui incorpore un rösti de pommes…
La dernière fois que j’ai acheté des pains panini industriels au supermarché j’ai été fortement déçu. Un goût de levure acre était persistant et masquait même le gout du panini préparé et grillé avec. Dans cet article en collaboration commerciale, j’ai donc décidé d’en faire moi-même. Le résultat est vraiment plus sympa, même s’il faut…
Suite au succès de mon précédent article d’idées de recette de sauce pour Poke bowl il n’y avait donc qu’un pas pour en écrire un autre sur les sauce pour poke bowl. Qu’est-ce que le poke bowl ? Petit rappel, le Poke bowl est d’origine Hawaïenne à base de fruits de mer frais agrémentés de…
Lorsque le beau temps est là, c’est le moment de profiter de votre Barbecue, pour manger dans votre jardin, terrasse ou véranda. {Mise à jour : 04/04/2023} La salade de jeunes pousses, poulet et fromage à griller est une salade délicieuse et saine qui peut être servie en entrée ou en plat principal. Elle est…
Le Brunch est une idée formidable pour profiter de la grasse matinée et aussi d’un repas copieux un peu en avance sur les horaires du déjeuner. Dans tous les cas vous avec le brunch avez plusieurs moyens à votre disposition pour épater vos invités, votre famille ou vos amis. Les enfants veulent des plats à leurs goûts,…
Aujourd’hui je vous propose quelques tendances culinaires américaines qui sont faciles à réaliser chez vous en 2023. Neuf recettes américaines à faire facilement en couple, en famille ou entre amis ! Les États-Unis sont un pays connu pour sa diversité culturelle et gastronomique. Leur cuisine, souvent considérée comme fast-food et peu saine, est en réalité…
Aujourd’hui, toujours dans notre voyage culinaire au USA, nous vous proposons la recette du Sandwich au pulled pork. Nous vous avions déjà proposé une recette à base de Pulled Pork, les Tacos au Porc effiloché, à retrouver ici. Mais ce fameux sandwich nous faisait de l’oeil depuis un moment ! Cette recette est longue (si…
Depuis quelques années, la préservation de l’environnement est devenue un enjeu majeur dans tous les secteurs d’activité. L’impact négatif des emballages alimentaires en plastique sur notre écosystème n’est plus à prouver. C’est la raison pour laquelle, les professionnels dans le domaine de la restauration décident progressivement d’opter pour une gamme d’emballage biodégradable alimentaire dans le…
Avec la rentrée, voici revenu le temps des « j’ai pas le temps », ‘maman j’ai faim »et autre « on rentrera tard ce soir ». Pas de temps de passer 1000 ans derrière les fourneaux ! Voici des idées « repas rapides » pour les soirs de flemme ou de manque de temps. Idées « repas rapides » : les indispensables du placard…
Ouvert début année 2022, THE BAY est l’extension du célèbre restaurant familial avec animation PIRATE PARADISE. Situé juste à l’entrée à gauche de l’antre des pirates, THE BAY offre un autre cadre plus verdoyant, cosy et chaleureux que son grand frère. Mais attention THE BAY n’ouvre que le midi et désire attirer une nouvelle clientèle…