Après vous avoir proposé la recette authentique du bulgogi coréen sur notre blog (recette bulgogi traditionnelle ici), voici une nouvelle version fusion très en vogue en ce moment : les tacos coréens au bulgogi ! Cette revisite mêle la convivialité des tortillas mexicaines à la gourmandise du bœuf mariné façon Corée. Prêts à embarquer pour un voyage culinaire…
Imaginez un nuage parfumé aux noisettes, moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant en surface. Ce gâteau magique ne contient ni beurre ni farine, mais promet une explosion de saveurs digne des plus grands pâtissiers. Idéal pour les goûters équilibrés comme pour Weight Watchers, les desserts légers ou les brunchs dominical, il séduira les intolérants au…
Envie d’un dessert à la fois léger, savoureux et nutritif ? Ne cherchez pas plus loin que cette mousse banane-muesli grillé et crème chocolat. Cette recette simple et rapide ne manquera pas de ravir vos papilles gustatives avec sa combinaison irrésistible de banane, de muesli croustillant et de crème de chocolat onctueuse. Mousse banane-muesli grillé…
Vous rêvez de frites croustillantes à souhait, mais sans culpabiliser ? Cette recette de frites de patates douces à l’airfryer va réaliser tous vos désirs ! Grâce à une astuce imparable, vous allez pouvoir déguster des frites aussi croustillantes que de véritables frites de pommes de terre, tout en profitant des bienfaits de la patate douce. Le rêve,…
Vous avez envie de vous faire plaisir avec un petit péché mignon, sans culpabiliser ? Ces donuts légers cuits à l’airfryer sont la solution parfaite ! Moelleux à souhait, avec un glaçage fondant, ils répondent à tous vos désirs sucrés, tout en restant relativement sains. Prêt à découvrir cette recette gourmande et healthy ? L’airfryer, l’allié sain…
L’airfryer, cette friteuse à air chaud, est en passe de devenir l’un des indispensables de nos cuisines. Facile d’utilisation, rapide et saine, elle séduit de plus en plus de gourmands soucieux de leur ligne. Mais avant de vous laisser tenter, découvrons ensemble ses avantages et inconvénients. Comment fonctionne un airfryer ? Le fonctionnement de l’airfryer repose sur la circulation…
Les crêpes, un classique incontournable, se réinventent aujourd’hui avec une version sans gluten, mettant à l’honneur la délicatesse de la farine de sarrasin et la richesse nutritive des lentilles. Dans cet article, découvrez une recette innovante de crêpes au lentilles sans gluten, parfaite pour ceux qui recherchent une option gourmande et sans allergènes. Recette de…
Suite au succès de mon précédent article d’idées de recette de sauce pour Poke bowl il n’y avait donc qu’un pas pour en écrire un autre sur les sauce pour poke bowl. Qu’est-ce que le poke bowl ? Petit rappel, le Poke bowl est d’origine Hawaïenne à base de fruits de mer frais agrémentés de…
Dès qu’elle a su marcher, ma fille m’a aidé en cuisine. De petit commis, elle a appris à mélanger, à mesurer les ingrédients jusqu’à maîtriser toutes les étapes d’une recette. A présent, c’est elle qui commence à nous régaler en cuisine ! L’autre jour, elle nous a « inventé » sa recette de smoothie banane lait d’amandes…
Le poke bowl vegan de quinoa aux légumes frais peut être considéré comme un choix calorique et healthy. A défaut du riz classique dans les Bowl, le quinoa est une source de protéines végétales et contient également des fibres et des glucides complexes, ce qui en fait un choix sain pour l’alimentation. Les légumes frais…