Pomme au four au Roquefort Société®

Pomme au four noix et roquefort

Par Valérie Publié: février 8, 2016

• Produit: 4 Portions

Cette recette est idéale pour un Brunch ou surprendre vos invités (voire se faire plaisir pour la Saint-Valentin) en …

Ingrédients

• 4 pommes Golden
• 1 nectarine
• 30 gr de noix
• 20 gr de raisins secs blonds
• 20 gr de graines de courge
• 100 gr de Roquefort Société®
• 10 gr de beurre

Instructions

1. Epluchez les pommes et retirez les trognons avec un vide-pomme. Déposez les pommes dans un plat, parsemez de petits dés de beurre et enfournez un quinzaine de minutes à 180°C. Laissez-les refroidir dans le four.
   
2. Entaillez les pommes et glissez de fines lamelles de nectarine crue. Garnissez les pommes de roquefort et parsemez de fruits secs et de graines.
   
3. Enfournez cinq minutes à 200°C et dégustez chaud.
   

• Cuisine: Française
• Type de plat: Entrée
• Niveau de difficulté: Débuttant