L’omurice, Ome-Rice, Omu-Rice, Omuraisu, オムライス, omu-raisu ou encore Omuraise est un plat japonais de riz frit avec la sauce à base de ketchup enveloppé d’une omelette. Ce n’est pas très compliqué à faire, il faut juste prendre le coup de main à la fin pour envelopper le riz avec l’omelette et renverser le tout dans … Lire la suite de Recette de l’OMURICE, l’omelette japonaise fourrée au riz frit