La restauration rapide prend une place toujours plus importante dans la vie de tous les jours. Il importe donc de la faire répondre aux nouvelles exigences de la clientèle. Il faut aussi qu’elle satisfasse aux règles strictes de la restauration concernant la propreté et la...
Comme les autres livres de la collection, la première partie est informative. Ensuite vient les menus de la semaine et enfin les recettes listées dans les menus. C’est un trois en un facile à utiliser. Il suffit ensuite d’adapter les recettes pour le reste de l’année en...
Le repas de Noël approche à grands pas, vous pouvez maintenant commencer à décompter les jours ! Pour vous aider dans ce moment qui peut paraître stressant et pour trouver plein d’idées de recettes, le site CuisineAZ a réalisé tout un univers dédié à Noël sur son site. Entrez dans...
Le biscuit est l’un des gâteaux qui fait toujours fureur à la maison, surtout avec mon second. L’autre jour j’en ai même fait lorsqu’un de ses copains allergique à beaucoup de choses a passé l’après-midi à la maison. A la base, j’avais cru en avoir en...
Après des années d’attente et de travaux ailleurs dans la maison, l’an passé nous avons enfin eu notre cuisine neuve comme dans nos rêves. Mais une fois les ouvriers partis, il a fallu vider les caisses et remplir tirroirs et placards. Et la réalité nous a rattraper, où ranger...
Je vous avais présenté il y a peu l’huile d’olive extra vierge Armore Puro, mais saviez-vous que cette marque italienne produit surtout des cosmétiques à l’huile d’olive ? Amore Puro défend des valeurs responsables, des extractions d’huile d’olive dans la...
Quelque soit l’occasion de déguster un vin, lors d’un repas, d’un apéritif ou tout simplement pour se faire plaisir, il n’est pas toujours aisé de trouver chaussure à son pied. Mais avant tout, il faut savoir se créer sa cave, sa réserve, son petit jardin secret de vin de grands...
L’été arrive et avec lui le beau temps, les vacances et l’envie de bien manger. Niveau salé, on sait déjà que l’on sera servis en barbecue, salades à gogo, crumbles salés, gaspachos et autres mets délicieux qui sentent bon l’été. Mais si vous êtes fans de...
ELIXIA agrandit sa gamme Bio et propose 3 nouveaux parfums : Gingembre / Fleurs de Sureau / Menthe poivrée. Fondée en 1856, la marque propose des limonades artisanales françaises. Reconnue comme Artisan de Qualité par le Collège culinaire de France, la marque Elixia maintient un lien de...
A Lille, il y a une boutique Jours Heureux, reprenant les produits disponibles du site e-commerce http://www.joursheureux.fr Je n’ai pas encore eu l’occasion d’y aller, par contre ils ont eu la gentillesse de m’envoyer un colis de dégustation. Jours Heureux proposent des...