Dans le monde de la cuisine, deux types de balances s’affrontent : l’électronique et la mécanique.Laquelle est la meilleure ? En fin de compte, tout dépend de son utilisation. A la maison, nous avons les deux. Une mécanique achetée plutôt pour son joli design avec un grand bol...
Envie de vous envoler vers le Canada et ses grands espaces ? Un voyage prévu ou une envie pour plus tard ? Après avoir listé les papiers à remplir comme l’AVE via www.avecanada.com vous pouvez déjà vous évader en préparant à la maison un repas typiquement canadien. Voici quelques...
Gordon Ramsay, le chef connu pour son franc-parler revient sur My Cuisine dans une saison 9 inédite de MasterChef USAdès le 3 février ! Au programme de cette nouvelle saison diffusée tous les lundis à 20h55 : juges et candidats seront en compétition pour découvrir le...
A partir du jeudi 13 février sur My Cuisine, le chef Joël Gamoran livre ses conseils et astuces pour transformer nos « restes » en plats gourmands dans la saison 1 inédite de « Récup’ en cuisine », tous les jeudis à 9h00. Partant du constat que 20% des déchets alimentaires...
Tous les ans, des entrepreneurs décident de concrétiser leurs rêves en ouvrant une gaufrerie ou une crêperie. Une fois l’idée mûrie, ces nouveaux entrepreneurs cherchent à acquérir du matériel spécifique. Voici quelques conseils dont vous aurez besoin pour viser cette clientèle...
Raffinée, fascinante et surtout saine, la cuisine indienne avec ses épices bénéficie d’une réputation particulière dans le monde culinaire. En effet, l’Inde a offert au monde des épices qui, en plus d’aromatiser les plats, ont des effets très positifs sur la tension...
u cœur du Val de Loire, le territoire où le vin rouge Bourgueil est préparé produit pas moins de 9 millions de bouteilles. Ce breuvage possède un bon potentiel de garde et offre des arômes de cassis, de fruits rouges et de poivron vert. Tour d’horizon des essentiels à savoir sur ce...
La 5ème édition de Coupe de France du Burger by Socopa revient lundi 30 mars 2020 à Paris Porte de Versailles sur le salon Sandwich & Snack Show : Avec pour thème « la créativité à la Française », l’enjeu sera cette année de valoriser la...
Avec Jérôme Banctel, le restaurant Le Gabriel de La Réserve Paris – Hotel and Spa a décroché deux étoiles au Michelin dès sa première année d’ouverture et s’est imposé parmi les grandes tables de la scène gastronomique parisienne. Prolongement naturel de cette ascension...
Une semaine après son lancement, Cuistot Fury remporte le Prix Octogônes 2019 du meilleur jeu Tout Public organisé pendant la Convention du Jeu et de l’Imaginaire de la région lyonnaise. Cuistot Fury met en scène plusieurs brigades de cuistots qui se défient dans des duels...