ELIXIA agrandit sa gamme Bio et propose 3 nouveaux parfums : Gingembre / Fleurs de Sureau / Menthe poivrée. Fondée en 1856, la marque propose des limonades artisanales françaises. Reconnue comme Artisan de Qualité par le Collège culinaire de France, la marque Elixia maintient un lien de...
A la maison, au petit déjeuner ou au goûter, les enfants adorent les Pancakes ! Je vous donne alors une nouvelle version de ces crêpes américaines. Elle peut aussi servir pour faire des blinis ou plus dilué, des crêpes. J’ai déjà aussi réalisé une version en ajoutant des petits...
Les enfants sont plus grands et nous pouvons revenir à nos anciennes habitudes, recevoir des amis le soirs (avec leurs enfants) pour des soirées conviviales ! Au programme jeux vidéos pour les gosses, plus classiques pour nous (jeux de société, de plateaux, de cartes, …), ou plus...
A Lille, il y a une boutique Jours Heureux, reprenant les produits disponibles du site e-commerce http://www.joursheureux.fr Je n’ai pas encore eu l’occasion d’y aller, par contre ils ont eu la gentillesse de m’envoyer un colis de dégustation. Jours Heureux proposent des...
Mes enfants adorent les boules énergisantes aux dattes. On varie la recette d’une fois à l’autre, mais en général c’est celle à la banane et au beurre de cacahuète qui fonctionne très bien. Idéal pour les petits creux ou un dessert rapide, elles se gardent longtemps au...
Voici une recette facile à faire en famille ou en recevant des amis : des croquettes (ou galettes) de poisson à la pomme de terre. Vous pouvez parfaitement utilisez un autre poisson que le saumon pour ce plat, le principe étant des plus simples. Ne farinez pas trop lors de la...
Avec le froid une bonne soupe, un bouillon ou un velouté de légumes, il n’y que cela de vrai pour se réchauffer. Ce velouté de champignons de Paris accompagné de toasts à points et de jambon de Bayonne nous a aidé à surmonter les baisses de températures. Je suis sûr qu’il...
Cette semaine les enfants voulaient des lasagnes. Mais j’ai horreur de ces trucs surgelés où l’huile est aussi présente que le sucre dans le Nutella. De plus, cela n’a pas de goût et la sauce tomate tâche plus encore que la gouache de mes enfants. Si, si, je vous assure...
Nous aimons la cuisine. La cuisine de famille, sympa, pas trop compliquée, parfois exotiques, souvent dans les livres et revues, avec des menus de la semaine, bref, de la cuisine comme on l’aime avec ou sans les enfants (enfin plutôt souvent avec mdr). Au lieu de s’offrir des...
Ce soir j'ai préparé une quiche mi légumes, mi fromage, pour tous les goûts. Accompagnée de crudités et salade. Sur une pâte brisée, déposez du bacon ou jambon de pays coupé en petits morceaux. Puis de la mozarella en dé, et dessus une préparation crème fraîche allégée et...