Tendances culinaires

Tendance culinaire : la Pizza Cone

La mode du snack food ne m’étonnera plus. Toujours plus gras, plus gros, plus délire, plus sympa pour ceux qui aiment ça mais aussi plus amusant… J’avoue tout de même que l’idée du Pizza Cone me séduit assez, même si nous sommes devenus plutôt Weight Watcher...

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Nutrition

Idées de boissons pour perdre du poids

Quand on cherche à perdre du poids, dans un but esthétique ou bien pour raisons médicales, il faut bien sûr rééquilibrer son alimentation, éliminer les boissons caloriques comme les apéros, les jus de fruits hyper sucrés et reprendre le sport. La bonne nouvelle c’est qu’on...

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Recettes

Mes pancakes comme au restaurant

A la maison, au petit déjeuner ou au goûter, les enfants adorent les Pancakes ! Je vous donne alors une nouvelle version de ces crêpes américaines. Elle peut aussi servir pour faire des blinis ou plus dilué, des crêpes. J’ai déjà aussi réalisé une version en ajoutant des petits...

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Recettes

Croquettes de saumon à la pomme de terre

Voici une recette facile à faire en famille ou en recevant des amis : des croquettes (ou galettes) de poisson à la pomme de terre. Vous pouvez parfaitement utilisez un autre poisson que le saumon pour ce plat, le principe étant des plus simples.  Ne farinez pas trop lors de la...

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Recettes

Velouté de champignons de Paris

Avec le froid une bonne soupe, un bouillon ou un velouté de légumes, il n’y que cela de vrai pour se réchauffer. Ce velouté de champignons de Paris accompagné de toasts à points et de jambon de Bayonne nous a aidé à surmonter les baisses de températures. Je suis sûr qu’il...

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