Recettes

Recettes

Melon à la fraise tagada

Voici un petit dessert rafraîchissant, facile, rapide et sympathique pour les enfants, surtout ceux qui ne veulent pas manger de melons en tranche. Ce mélange de melon avec des bonbons est applicable avec tous les fruits en fonction de la saison : pêche, pomme, poire, raisin, orange, etc...

Learn more

Recettes

Pain à la cocotte IG BAS facile à faire

Je ne fais pas beaucoup de pain maison, mais dernièrement je suis tombé sur une image Pinterest qui m’a fait envie ! J’ai tenté donc l’expérience de réalisé du pain à la cocotte à la mie alvéolé. Comme la recette était simple je l’ai adapté avec ce que...

Learn more

Recettes

Recette de beignets à la Mirabelle

A la maison on tente de faire le maximum de gâteaux nous-même, des petits, des gros, des tartes, des sablés, mais aussi des beignets ou encore du Kouign Anamm, si, si on a déjà tenté, mais ce n’est pas facile. Pas de Bretagne au menu ce jour mais la Lorraine avec une recette de...

Learn more

Recettes

MERCI MAMIE : Le nouveau livre de Jean Imbert

« J’ai demandé à l’enfant de 12 ans que j’étais ce qu’il aurait fait à ma place… Et, comme un éclair, cet enfant m’a dit : j’ai envie d’ouvrir un restaurant avec Mamie. Elle est la raison pour laquelle j’ai toujours voulu faire ce métier. » Jean Imbert Merci Mamie, le...

Learn more

Recettes

Recette cocktail « la pina colada »

Zoom aujourd’hui sur mon cocktail favori : la pina colada. Pour ceux qui ne la connaissent pas encore, il s’agit d’un cocktail à base de rhum, de jus d’ananas et de crème de coco. En la buvant, on se sent directement transporté dans les îles ! Pas étonnant...

Learn more

Recettes

Recette carrot cake à IG bas

Comme je vous en avais parlé par ici, nous avons commencé il y a presque un mois une nouvelle façon de nous alimenter en privilégiant des aliments à IG bas (index glycémique bas). A partir de là, il fallait bien adapter nos recettes ! L’une de nos recettes préférées étant le...

Learn more

Recettes

Gaufres sans gluten tout choco

Les gaufres ou les pancakes à la maison, cela ne reste pas longtemps sur l’assiette. Selon la recette ou la façon de les cuire, le résultat est différent. A la maison, nous avons un appareil Téfal muti-moule, il n’est donc pas rare de préparer des pancakes et de les cuire par...

Learn more