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Tarte crevettes champignons

La tarte salée est un plat qui nous suit au fil des saisons. En effet, il suffit de s’adapter au calendrier des fruits et légumes de saison pour en réinventer une nouvelle ! Avec l’automne, les champignons sont de retour sur nos étals. Alors pourquoi ne pas essayer une tarte...

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Idées « repas rapides »

Avec la rentrée, voici revenu le temps des « j’ai pas le temps », ‘maman j’ai faim »et autre « on rentrera tard ce soir ». Pas de temps de passer 1000 ans derrière les fourneaux ! Voici des idées « repas rapides » pour les soirs de flemme ou de manque de temps...

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Panna cotta aux spéculoos

Alors que la panacotta est traditionnellement servie recouverte d’un coulis, je vous propose aujourd’hui un topping bien de chez nous : les spéculoos ! Nous allons voir comment bien préparer cette spécilité italienne façon chti ! Panna cotta, l’entremets « fraîcheur »...

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Mini pizzas apéritives, recette facile et rapide

Mini-pizzas, mini-quiche et autre mignardises à faire soi-même en apéro ou pour une soirée DVD en famille. C’est si simple à faire et surtout rapide ! Ici j’ai pris 2 moules en silicone assez profond, mais vous pouvez faire de même directement sur une plaque allant au four...

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Salade colorée à la mexicaine

Quoi de mieux qu’une belle salade colorée à la mexicaine pour le plaisir des yeux et des papilles ? En cette saison estivale, nous avons tous besoin de mets frais et gouteux comme ce plat qui nous emmène outre-Atlantique ! Ingrédients Comme nous pourrez le constater ci-dessous, la...

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Crumble à la rhubarbe

Dernièrement j’ai préparer une tarte à la rhubarbe. Pour changer, cette fois-ci j’ai réalisé un crumble à la rhubarbe à partir d’une veille recette de crumble à la pomme. Il suffit de modifier quelques ingrédients et le tour était joué. ;-D Recette de crumble à la...

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Tarte à la rhubarbe feuille de brick

Les tartes lorsqu’on fait attention à sa ligne c’est vraiment la plaie. La pâte feuilletée ou brisée à elle seule va détruire tous vos efforts de la semaine. Mais bon, la tarte à la rhubarbe c’est bon quand même. Alors comment faire pour en profiter sans utiliser tous...

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