Pâques c’est le summum de la joie pour les chocolatiers ! Mais aussi pour la gourmandise des enfants et c’est là que la bas blesse. Trop de chocolat tue le chocolat. Même si nous, parents, nous nous portons volontaire pour terminer les oeufs, poules et autres lapins de Pâques...
La mode des Food Truck s’étend dans toute la France, mais certains, fort de leur succès, décident de s’implanter en dur en créant un restaurant à leur nom : Cantine California ! Depuis début 2012, ce camion ambulants a ses fans, rien à redire, c’est full tout le temps...
Entre nouveautés venant d’ailleurs, inventions culinaires des pros de la cuisine et renouveau des méthodes de grands-mères les tendances culinaires vont et viennent dans nos fourneaux. Et celle année, c’est le grand retour de la cuisine en bocal en verre, sous vide, au four, etc...