Author page: Valérie

Recettes

Soupe de poireaux, saucisses et pomme de terre

Si cette recette est plutôt préparer l’hiver, elle fait du bien auss lors des jours chagrins où la pluie est au rendez-vous et que le corps a besoin de chaleur. Pour 4/5 personnes Temps de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 35 mn Recette de soupe rustique de poireaux, pomme de...

Learn more

Recettes

Cheesecake à la fraise et sans cuisson

Le Cheesecake est un dessert que nous adorons à la maison. C’est assez simple à faire et cela ne demande pas une haute expertise en pâtisserie pour y arriver. Mais cette fois-ci, j’ai profité d’avoir des fraises sous le coude pour préparer ce cheesecake vraiment très bon...

Learn more

Recettes

Riz au lait et au chocolat

Le riz au lait est un dessert sympa pas compliqué du tout à faire, il faut juste surveiller la cuisson. Les ingrédients : 150 gr de riz rond ou riz de à dessert 70 gr de sucre en poudre 1 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 2 cas de crème fraîche épaisse 1/2 plaquette de chocolat...

Learn more

Recettes

Smoothie de betterave, orange et pomme

Et pourquoi pas un smoothie rose bien frais pour bien commencer la journée ? En petit-déjeuner ou au goûter, cette recette composée de fruits et légumes n’est pas vilaine du tout. Si vous le trouvez trop amère, n’hésitez pas à ajouter un peu de sucre, mais pas de trop, vous...

Learn more

Recettes

Salade à la Japonaise sauce Ponzu

En ce moment je cuisine régulièrement des plats japonais à la maison. Il faut dire que ma fille est dans sa période “Japon” autant au niveau manga que culturel. Je ne suis pas spécialiste dans la cuisine asiatique, mais adapté à la façon “européenne” je...

Learn more

Recettes

Clafoutis aux cerises léger

“Quand nous chanterons, le temps des cerises” je m’en viens faire un clafoutis aux cerises léger comme une plume ! C’est parti pour la recette ! Clafoutis aux cerises léger : les ingrédients 400 gr de cerises dénoyautées ou non ; 4 oeufs ; 50 gr de sucre ; 200 gr de...

Learn more

Recettes

Ma tarte sablée amandes et chocolat

A l’occasion de la fête des pères, ma fille a tenu à réaliser un dessert pour son papa. Elle a jeté son dévolu sur cette tarte sablée amandes et chocolat dont voici la recette. Tarte sablée amandes et chocolat : les ingrédients pour 6 personnes 185 gr de poudre d’amandes ...

Learn more