Roulé de cabillaud à la poitrine de lard et ses petits légumes

J’ai dérivé une recette de brochette de cabillaud aux poivrons et à la poitrine en roulé allant au four. Les enfants n’étant pas fan des poivrons et il ne faisait pas assez beau pour un barbecue. Et comme l’impro aide parfois, le résultat de ma recette fut parfaitement succulent !

Ensuite, chacun fait comme il le sent pour la présentation, les portions ou encore les légumes, le principal étant le mélange cabillaud lard. 😉