Soupe au potimarron

23 octobre 2024

Pendant les vacances, nous avons profité du beau temps pour aller cueillir les fleurs, fruits et légumes à la ferme du Paradis. Le principe est donc de faire participer chacun à la collecte, de voir comment poussent les légumes et inciter les enfants à manger le fruit de leur cueillette.

Là on n’a pas le choix, c’est bien des légumes et fruits de saison qui sont disponibles et nous avons trouvé 5 potimarrons que nous avions décidé d’évider pour faire une soupe. Une fois la soupe bue, nous les avons sculpté pour Halloween (rien ne se perd ainsi !). Mais place à la recette désormais !

Soupe au potimarron Recette

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INGRÉDIENTS

INSTRUCTIONS

  1. Evidez les potimarrons, coupez la chair en petits dés, mixez avec les pommes de terre épluchées et cuites
  2. Ajoutez petit à petit le bouillon (dilué dans 500 ml d’eau chaude)
  3. Cuire le tout.
  4. En fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre, mélangez et servez .
    soupe-famille-halloween


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Mrs Cook

Depuis 2013, nous partageons notre passion pour la cuisine familiale. Avec plus de 10 ans d'expérience, nous proposons des recettes variées, colorées et savoureuses, utilisant des ingrédients frais et de saison. Le blog s'engage à offrir des recettes fiables et testées, inspirant ainsi les lecteurs à cuisiner avec plaisir pour leurs proches.

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2 Comments

  • LadyMilonguera
    5 novembre 2014 7 h 23 min

    J’aime beaucoup cette présentation !

  • sotis
    5 novembre 2014 15 h 04 min

    j’adoooore cette soupe!!!

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