Burger aux 2 saumons et SOCIETE® ROQ’CROQUE

Voici un repas type « fast-food » qui va plaire aux enfants.

Il est possible de réaliser cette recette avec un steak de viande hachée ou de volaille, un steak de thon ou de soja, au choix.

N’hésitez pas à accompagner vos burger des sauces traditionnelles (ketchup,moutarde….) ou plus light (fromage blanc aux herbes ou curry,…).

Pour le pain à burger, à faire soi-même ou à acheter dans le commerce. De préférence je vous conseille les pains à burger de type « brasserie » carrés, ils sont très bons mais un peu « lourds ». Les pains rond (de tailles moyennes) sont plus légers mais très friables ne même temps. Rien ne vous empêche de les préparer vous-même avec une pâte à pain, à pizza gonflante ou brioché.

Accompagnez le tout d’une bonne salade de concombre et radis sauce au petit suisse et câpres, ou alors pour les plus gourmands, d’une portion de frites au four maison façon Weight Watchers.