Mini-pizzas, mini-quiche et autre mignardises à faire soi-même en apéro ou pour une soirée DVD en famille. C’est si simple à faire et surtout rapide !
Ici j’ai pris 2 moules en silicone assez profond, mais vous pouvez faire de même directement sur une plaque allant au four.
Tout le monde a aimé, j’envisage d’en faire au chèvre ou au bleu la prochaine fois.
Table des matières :
Vous manquez de temps ? Voici une solution encore plus simple !
Cette recette de mini-pizza est extrêmement simple… Quelques ingrédients suffisent pour obtenir des mini pizzas apéritives bonnes et originales. Mais malheureusement parfois, on est pris au dépourvu. Lorsque des amis débarquent à l’improviste, on n’a pas forcément sous la main une pate feuilletée, du bacon, ou de la sauce bolognaise… Cette recette prend une demi-heure. Ce n’est pas très long mais si vos invités sont affamés, l’attente pourra être difficile à gérer.
Dans ce cas pas de panique. Pour vous faciliter la vie, vous pouvez aussi facilement faire cuire des pizzas surgelée et les découper pour l’apéro ! Il peut donc être utile de garder sous la main quelques quiches ou quelques pizzas au congélateur pour ne plus jamais être pris au dépourvu. N’hésitez pas à acheter vos pizzas ou vos quiches directement ligne et à les récupérer au drive. Si vous habitez en ville, vous pourrez même vous les faire livrer directement chez vous.
L’idéal est d’acheter plusieurs pizzas et quiches différentes pour être tout à fait certain de faire plaisir à ses invités en toute circonstance… Même à la dernière minute.
Recette de mini-pizzas maison
Par août 15, 2022
Publié:- Produit: 5 (5 Portions)
- Préparation: 15 mins
- Cuisine: 15 mins
- Prêt dans: 30 mins
Mini-pizzas, mini-quiche et autre mignardises à faire soi-même en apéro ou pour une soirée DVD en famille. C'est si simple à …
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- du gruyère rapté
- 3 oeufs
- 1 pot de sauce tomate bologanise
- 5 tranches de bacon
Instructions
- Sortez les pâtes feuilletées du réfrigérateur et laissez réchauffer à l'air ambiant.
- Découpez des ronds à l'aide d'un emporte-pièce de la taille des emplacements du plat de cuisson en silicone et placez-les dedans.
- Préchauffer le four thermostat 6 pendant 10 minutes.
- Déposez une cuillère de sauce tomate à la bolognaise (ou normale)
- Coupez le bacon en morceaux et déposez-les sur les mini-pizzas
- Recouvrez de fromage râpé et placez au four pendant 15 minutes environ.
- Servir tiède avec une salade ou des crudités, ou seul en apéro.
- J'ai aussi réalisé une variante avec de l'omelette directement sur la pâte feuilletée, c'est très bon ! Ajoutez aussi des herbes hachées pour le goût et la déco.
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