Recette pour 35 petits gâteaux chocolat banane

22 novembre 2021

Envie d’un gâteau doudou où vous aurez l’impression de manger un brownie tout mou au délicieux goût de banane ? Alors ma recette de gâteaux chocolat banane est pour vous ! Place à la liste des ingrédients désormais !

Recette de gâteaux chocolat banane : ingrédients

Pour 35 gâteaux environ (parfait pour les goûters de la semaine des enfants !) :

  • 210 gr de chocolat au lait
  • 450 gr de farine
  • 160 gr de beurre ramolli
  • 2 bananes mûres écrasées
  • 1 oeuf
  • 150 gr de sucre
  • 1 cc de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel

gateaux chocolat banane
gateaux chocolat banane

La préparation

Au bain-marie, faire fondre le chocolat à feu doux. Laissez-le ensuite tiédir.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate.

Dans un robot de cuisine (ou à l’aide d’un batteur électrique ou d’un fouet), battre le beurre en crème avec les bananes, l’oeuf et le sucre. Incorporez à vitesse basse le mélange d’ingrédients secs puis le chocolat fondu.

Recouvrir d’un film fraîcheur et mettre au réfrigérateur une heure.

Préchauffez le four à 180°C. Chemisez 2 ou 3 plaques à pâtisserie de papier cuisson.

A l’aide d’une cuillère à glace, disposer des tas de pâte à biscuits tous les 8 cm environ (pour qu’ils ne se collent pas à la cuisson.

Cuire pendant 15 mn.

Déguster tièdes ou froids.

Bon appétit !


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Mrs Cook

Depuis 2013, nous partageons notre passion pour la cuisine familiale. Avec plus de 10 ans d'expérience, nous proposons des recettes variées, colorées et savoureuses, utilisant des ingrédients frais et de saison. Le blog s'engage à offrir des recettes fiables et testées, inspirant ainsi les lecteurs à cuisiner avec plaisir pour leurs proches.

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