Recettes

Gâteau de semoule

Voici un gâteau que je ne pense pas à faire souvent et pourtant, il est fondant à souhait ce gâteau à la semoule ! Souvent je l’accompagne d’un coulis de fruits rouges ou confiture à la myrtille, à la fraise ou à la framboise. C’est toujours un régal pour les papilles...

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Resto

5 lieux gastronomiques lillois incontournables

Lille recèle dans des rues cachées bien des trésors de toutes sortes. Et sa gastronomie n’en est pas en reste surtout avec un passé culinaire bien connu dans la région et au-delà. Se baladant ici est là, il n’est pas rare de trouver restaurant, salon de thé ou estaminet à...

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Recettes

Gâteau roulé à la confiture

Il est des recettes, synonymes de l’enfance et qu’on a tous plus ou moins dans la tête voire dans une sorte de mémoire des papilles. Le gâteau à la confiture, surtout quand elle est à la fraise, aux fruits rouges ou à la framboise, fait partie des classiques des goûters des...

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Recettes

Les madeleines de ma grand-mère

En fait ce n’est pas ma grand-mère mais celle de chéri, mais c’est du pareil au même, non ? Bref, cette grand-mère, il l’a encore. Âgée de 92 ans, elle ne cuisine plus mais vit tout de même dans son petit appartement dans une résidence pour personnes âgées. Cela...

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Cuisine & Cie

J’ai testé pour vous les hamburger CHARAL

Les hamburgers ça fonctionnent toujours avec les enfants ! Rapide, simple, avec de la viande (ou autre chose dedans) accompagné de frites, de salade et de tomates cerises, c’est le parfait dîner pour une soirée télé. Charal m’a mit au défi de goûter leurs hamburgers pour un...

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