Recettes

Panini au concombre, oignon rouge et fromage frais

La chaleur arrive, c’est le moment de préparer quelques petits plats bien frais et pourquoi pas sans viande ! Ce jour, je vous présente notre panini au concombre et fromage frais accompagné de sa petite salade estivale. 1/ Lavez, épluchez et découpez un concombre en dés. Mélangez-le...

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Recettes

Courgettes farcies au pil-pil de blé et Beaufort

L’Appellation d’Origine Protégée désigne un produit dont toutes les étapes de fabrication (la production, la transformation et l’élaboration) sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même zone géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. Cette...

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Cuisine & Cie

{CONCOURS} Des vins d’Alsace à gagner !

L’Alsace ne produit pas que du Vin blanc, même si ceux-ci sont très connus. Le terroir vinicole aslacien comble aussi nos papilles avec des vins rouges très raffinés comme le célèbre PINOT NOIR ! Le Pinot Noir affiche différentes facettes, reflet de multiples terroirs. Délicat...

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Recettes

OEufs cocotte au Maroilles

Tous les fromages et produits laitiers ne possèdent pas l’Appellation d’Origine Protégée (AOP). Seul 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes ont se prestige ! L’Appellation d’Origine Protégée désigne un produit dont toutes les étapes de fabrication (la production, la...

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Tendances culinaires

Le petit déjeuner parfait !

Un titre un peu pompeux je l’accorde, mais j’avoue que pour nous, c’est un repas très important. Mais croire qu’une défilé de petits pains au chocolat et croissants accompagnés de café, jus de fruits et autres mignardises de chocolat et le top du top, c’est...

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