Avec le recours au télétravail depuis dix mois pour une partie des travailleurs, nous passons plus de temps à la maison. Exit la pause café avec les collègues en milieu de matinée et/ou milieu d’après-midi ! Même si vous êtes à la maison, il est nécessaire de vous octroyer...
Après la galette du début janvier arrivera sans tarder les crêpes de la chandeleur ou du carnaval, selon les régions et les croyances. C’est donc le bon moment pour se mettre aux fourneaux et réaliser de jolies crêpes pour toute la famille. Recette rapide de pâte à crêpes pour la...
Comment réaliser un espace bar restaurant à la maison (armoire à boisson, bar, déco, …) ?
21 janvier 2021
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Par les temps qui courent aller au resto et au bar avec les copains ou la famille c’est assez dur. Alors pourquoi ne pas fabriquer son propre espace bar chez soi en toute simplicité ? Il n’est pas rare de rencontrer un espace bar dans sa famille ou ses amis. Cela nous est déjà...
Tendance culinaire petit-déjeuner : le smoothie bowl
18 janvier 2021
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Prévu pour le petit-déjeuner, le smoothie bowl peut aussi se prendre en en-cas si vos horaires déjeuner/dîner sont chamboulés, voir même en brunch. Les fans de smoothie vont donc pouvoir mixer leurs envies avec un breakfast plutôt vitaminé et plein de couleurs. Les smoothie bowls se...
Recette du Kougelhopf, kouglof alsacien réalisé au Kenwood Cooking Chef
15 janvier 2021
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Le Kougelhopf est une pâtisserie traditionnelle alsacienne. Plutôt pâtissée vers Noël, elle se mange toute l’année et pour toutes occasions : petit-déjeuner, dessert ou gouté. La première fois que j’en ai mangé ce fut lors de vacances en famille lorsque j’étais...
Pour cette nouvelle recette, je vous propose un plat très à la mode ces derniers temps : le poke bowl. Il sera décliné en version thaï saumon avocat. Si vous vous demandez ce qu’est un poke bowl, voici quelques éléments à savoir. C’est un plat dérivé d’un plat...
Un jour lors d’un voyage en famille, j’ai découvert de vrais oeufs brouillés dans un hôtel-restaurant. Je m’étais toujours demandé comment on pouvait les réussir comme cela. Un jour dans un MOOC de cuisine j’ai pu voir en cours vidéo comment les réaliser tout...
A peine la bûche engloutie qu’un autre dessert gourmand se profile à l’horizon : la galette des rois ! Je vous propose aujourd’hui une version à la à base de crème d’amandes. C’est parti pour la recette ! Galette des rois : les ingrédients 500 gr de pâte...
A 10 jours de Noël je vous propose une recette qui ravira les plus gourmands d’entre nous ! Voici les sablés en forme de sucres d’orge que j’ai réalisés ce week-end en compagnie de ma fille ! Autant vous dire qu’ils n’ont pas fait long feu dans la cuisine et ont...
Noël arrive, Noël est presque là ! Même si la plupart des achats de victuailles se feront les derniers jours de l’Avent, rien n’empêche de se projeter un peu et d’imaginer notre menu de Noël. Pour ce Noël si particulier, je vous propose aujourd’hui la recette du...