Recettes

Pain à la cocotte IG BAS facile à faire

Je ne fais pas beaucoup de pain maison, mais dernièrement je suis tombé sur une image Pinterest qui m’a fait envie ! J’ai tenté donc l’expérience de réalisé du pain à la cocotte à la mie alvéolé. Comme la recette était simple je l’ai adapté avec ce que...

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Cuisine & Cie

Comment devenir fournisseur de gaufreries ?

Tous les ans, des entrepreneurs décident de concrétiser leurs rêves en ouvrant une gaufrerie ou une crêperie. Une fois l’idée mûrie, ces nouveaux entrepreneurs cherchent à acquérir du matériel spécifique. Voici quelques conseils dont vous aurez besoin pour viser cette clientèle...

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Cuisine & Cie

Tout savoir sur le vin Bourgueil rouge

u cœur du Val de Loire, le territoire où le vin rouge Bourgueil est préparé produit pas moins de 9 millions de bouteilles. Ce breuvage possède un bon potentiel de garde et offre des arômes de cassis, de fruits rouges et de poivron vert. Tour d’horizon des essentiels à savoir sur ce...

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Recettes

Recette de beignets à la Mirabelle

A la maison on tente de faire le maximum de gâteaux nous-même, des petits, des gros, des tartes, des sablés, mais aussi des beignets ou encore du Kouign Anamm, si, si on a déjà tenté, mais ce n’est pas facile. Pas de Bretagne au menu ce jour mais la Lorraine avec une recette de...

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