Aujourd’hui je vous présente une recette que j’ai testé du “Grand livre du Robot Pâtissier” aux éditions Larousse. J’ai déjà une bonne recette perso, mais je voulais tester celle du livre et franchement ce n’est pas mal du tout. Cette recette est prévue...
La belle saison se rapproche de plus en plus, les recettes savoureuses à base de fruits exotiques aussi ! Quoi de plus savoureux qu’un bon carpaccio d’ananas sauce caramel glace rhum raisins ? Place à la recette ! Carpaccio d’ananas sauce caramel glace rhum raisins : les...
Quand on parle de bretzels, on voit instanément des maisons à colombages, des cigognes et autres symboles alsaciens. Mon fils aîné adore les bretzels et c’est avec plaisir qu’il a pu en déguster lors de notre passage dans le Haut-Rhin l’été dernier. C’est donc une...
Aujourd’hui je vous propose cette recette à base d’un produit typique du Nord de la France et de la Belgique : les spéculoos. Nous allons les marier avec une belle compote de pommes et du fromage frais dans une délicieuse recette de cheesecake pommes speculoos. Ingrédients de la...
Un peu d’évasion sur le blog aujourd’hui avec cette recette de cocktail sans alcool orange citron et ananas ! C’est parti ! Recette de cocktail sans alcool orange citron et ananas : les ingrédients Pour un verre à cocktail : 20 cl de jus d’orange ; 15 cl de jus de...
La saison des anniversaires arrive à grands pas et nos chers têtes blondes attendent avec impatience les petites douceurs sucrées symboles de cet événement. Aujourd’hui je vous propose une recette de cupcakes tout chocolat au coeur fondant avec glaçage mascarpone, un délice !...
Cela faisait un moment que je voulais manger un gâteau de semoule à l’orange mais j’avoue, j’avais peur du retour de bâton sur la balance ensuite ! Je me suis donc tournée vers une recette WW que j’ai adapté pour la rendre plus parfumée. Comment ? Vous saurez tout...
Cette petite tarte est très plaisante et n’a pas fait long feu à la maison. J’ai réalisé cette recette avec un moule en silicone, mais le mieux est un moule à manqué. Dans tous les cas, il faut éviter les moules où le démoulage est difficile sous peine de casser la tarte...
Très en vogue en ce moment, les overnights oats sont des petits-déjeuners les plus healthy qu’il soit ! Enfin c’est ce qu’affirme les influenceuses food qui ont la côte sur Instagram. Personnellement, les overnights et autre porridges, nous en faisant au moins un par semaine...
Dans deux jours nous célébrerons la fête de Pâques ! Si nos enfants auront dévoré au matin les oeufs trouvés lors de leur chasse à l’oeuf, rien n’empêche les grands de se faire plaisir au dessert ! En guise du traditionnel Nid de Pâques garni d’oeufs en liqueur ou en...