S’il est bien préparé, le dahl de lentilles onctueux est excellent. Ici, j’avais à la fois un reste de courgettes rondes et de lentilles corailles, vous connaissez la suite. La recette n’est pas dure du tout et assez copieuse en fin de compte. C’est une autre façon...
Ce roulé est vraiment fin et gouteux. Il est frais et fait du bien lorsque la chaleur est là. Je ne suis pas très fan de roulé et de génoise, mais j’avoue que là, c’est assez réussi. Recette d’un gâteau crémeux roulé au goût mojito La recette est un peu longue, si...
Ce cake à l’ananas, noix de coco réhaussé de rhum est un véritable délice pour les papilles ! Si vous n’aimez pas l’ananas, vous pouvez changer les fruits par des pommes, des poires, des abricots ou des pêches, tant qu’elle ne sont pas trop mures. Recette de cake à...
J’ai réalisé cette recette avec des cookies au flocon d’avoine et crudités en accompagnement. C’est vraiment sympa et si vous n’avez pas tout ce qu’il faut, vous pouvez remplacez le saumon par de la truite fumée ou du jambon et les épinards par de la roquette...
Pas besoin d’une poêle carrée (ou rectangulaire) pour réaliser une omelette japonaise Tamagoyaki, une simple poêle ronde suffit. J’en fais régulièrement pour changer la préparation des oeufs et parce que mes enfants aiment bien. Sans compter que la présentation est assez...
Qui n’a jamais tenté de reproduire la fameuse soupe de ramen du film « Ponyo sur la falaise » réalisé par Hayao Miyazaki ? A chaque fois qu’on le regarde en famille, un de mes enfants me demande si on peut faire le même plat à la maison. J’ai regardé dans les placards...
La tarte aux pommes est un grand classique. Je me souviens en avoir dévoré des dizaines étant jeune chez mes grands-parents ou avec ma maman. Il existe de nombreuses recettes, mais je vous propose celle-ci plutôt rustique est assez costaude. En plus la pâte est faite main, que demande le...
Si cette recette est plutôt préparer l’hiver, elle fait du bien auss lors des jours chagrins où la pluie est au rendez-vous et que le corps a besoin de chaleur. Pour 4/5 personnes Temps de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 35 mn Recette de soupe rustique de poireaux, pomme de...
Le Cheesecake est un dessert que nous adorons à la maison. C’est assez simple à faire et cela ne demande pas une haute expertise en pâtisserie pour y arriver. Mais cette fois-ci, j’ai profité d’avoir des fraises sous le coude pour préparer ce cheesecake vraiment très bon...
Le riz au lait est un dessert sympa pas compliqué du tout à faire, il faut juste surveiller la cuisson. Les ingrédients : 150 gr de riz rond ou riz de à dessert 70 gr de sucre en poudre 1 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 2 cas de crème fraîche épaisse 1/2 plaquette de chocolat...