Crumble poires-chocolat irrésistible

24 novembre 2023

Le « Crumble Poires-Chocolat » est bien plus qu’une simple recette de dessert. C’est une expérience culinaire unique qui fusionne la douceur des poires avec la richesse envoûtante du chocolat, le tout dans une texture croustillante et fondante qui éveille les papilles.

Idéalement dégusté en automne lorsque les poires sont à leur apogée de fraîcheur, ce délice peut toutefois être savouré toute l’année grâce à la disponibilité constante des ingrédients. La saison automnale offre une saveur naturelle et succulente qui rehausse le plaisir de cette gourmandise.

Recette de crumble aux poires et chocolat

Le « Crumble Poires-Chocolat » a un attrait particulier pour les familles, en raison de sa facilité de préparation et de son aspect convivial. La recette simple permet aux enfants de participer à la cuisine en mélangeant les ingrédients pour la pâte à crumble, en disposant les poires et le chocolat dans le plat, et en contribuant à la création d’un dessert familial. Les enfants apprécient souvent le côté ludique de la préparation, et ils sont généralement ravis de déguster le résultat final.

crumble poire et choco gourmand
  • Préparation: 30 minutes
  • Cuisson: 30 minutes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Bon marché

Ingrédients:

  • 125 g de chocolat noir
  • 120 g de farine
  • 4 poires
  • 50 g de cassonade
  • 100 g de beurre demi-sel
  • 15 g d’amandes en poudre

La préparation

  • Dans un récipient, mélanger la farine, le beurre, la cassonade et la poudre d’amandes jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Mettre au frais pendant 30 minutes.
  • Beurrer un plat à four et y déposer les carrés de chocolat.
  • Ébouillanter les poires pendant 20 secondes, les peler et les couper en quartiers.
  • Placer les quartiers de poires sur les carrés de chocolat.
  • Sortir la pâte du réfrigérateur et la répartir sur les poires et le chocolat.
  • Mettre au four à th°C 6-7 pendant 30 minutes.
  • Servir tiède.

Pour une touche gourmande supplémentaire, accompagnez ce crumble de poires-chocolat d’une boule de glace à la vanille ou d’une légère crème fouettée. L’association de la chaleur du crumble, de la douceur des poires, du fondant du chocolat, et de la fraîcheur de la glace à la vanille crée une expérience gustative inoubliable, idéale pour conclure en beauté tout repas.

Bon appétit

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2 Comments

  • LadyMilonguera
    24 novembre 2023 9 h 14 min

    Très gourmand ce crumble…

    • Valérie
      27 novembre 2023 11 h 49 min

      Bonjour,

      Merci pour ton petit message et oui très gourmand ce crumble

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