Généralement à Noël, les entrées sont, comment dire, gentiment caloriques. 😉
Alors pourquoi pas oser un entrée à la fois légère, rapide et jolie ? Des légumes frais, quelques feuilletés croquant, un peu de fromage et c’est vite fait.
Table des matières :
Entrée festive froide et légère
- PRODUIT: 6 Portions
- PRÉPARATION: 10 mins
INGRÉDIENTS
- 1 concombre
- 3 tomates
- 1 pomme
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de vinaigre
- du seil et du poivre
- 1 fromage type Mozzarella
- 3 biscuits croquants feuilletés
INSTRUCTIONS
- Lavez et épluchez le concombre, coupez-le en dé.
- Lavez et passez les tomates à l’eau bouillante moins d’une minute. Retirez la peau et les pépins. Découpez en cube.
- Lavez, épluchez et découpez en cube la pomme.
- Découpez le fromage (Mozzarella) en cube.
- Assaisonnez, ajoutez herbes et épices selon vos envies. Décorez avec les biscuits croquants. Servir rapidement sinon les biscuits risques de ramollir.
2 Comments
sotis
9 décembre 2013 12 h 46 mintrès belle idée!!!
Mister Cook
10 décembre 2013 12 h 37 minmerci et félicitations pour ton blog sympa aussi
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