Idée d’entrée fraîche et festive : gourmandise de légumes et biscuits feuilletés
Généralement à Noël, les entrées sont, comment dire, gentiment caloriques. 😉
Alors pourquoi pas oser un entrée à la fois légère, rapide et jolie ? Des légumes frais, quelques feuilletés croquant, un peu de fromage et c’est vite fait.
Entrée festive froide et légère
- PRODUIT: 6 Portions
- PRÉPARATION: 10 mins
INGRÉDIENTS
- 1 concombre
- 3 tomates
- 1 pomme
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de vinaigre
- du seil et du poivre
- 1 fromage type Mozzarella
- 3 biscuits croquants feuilletés
INSTRUCTIONS
- Lavez et épluchez le concombre, coupez-le en dé.
- Lavez et passez les tomates à l’eau bouillante moins d’une minute. Retirez la peau et les pépins. Découpez en cube.
- Lavez, épluchez et découpez en cube la pomme.
- Découpez le fromage (Mozzarella) en cube.
- Assaisonnez, ajoutez herbes et épices selon vos envies. Décorez avec les biscuits croquants. Servir rapidement sinon les biscuits risques de ramollir.

très belle idée!!!
merci et félicitations pour ton blog sympa aussi