Ce jour il fait froid, et dans ce cas on aime les plats consistant et chauds. Hormis les grands classiques, on c’est penché sur un gratin sans viande. Qu’avons-nous en stock ? Du choux vert, des pommes de terre, c’est un bon début pour un plat dit « végétarien »...
Un risotto c’est simple à faire, mais ça se surveille,ça s’entretient, ça se sent, sinon ? Tout risque d’attaquer puis de brûler et vous êtes bon pour jeter le contenu de la poêle à la poubelle !
L’autre jour, en faisant les courses, nous sommes tombés sur une promotion de moules de Hollande. Non prévu au planning de menu, nous avons tout de même craqué sous l’insistance des enfants. 🙂 C’était le moment où jamais, après tout, de leur faire découvrir ma...