Trois recettes de latte sans caféine

Le Latte, cette boisson chaude et crémeuse, est souvent associé à la caféine pour donner le coup de fouet nécessaire pour votre journée. Cependant, si vous cherchez une alternative sans caféine tout en préservant son goût délicieux ne cherchez pas plus loin ! Nous vous confions trois recettes créatives pour préparer un Latte délicieux et apaisant, parfait pour une pause douceur à tout moment de la journée.

Latte sans caféine : à la Vanille

Ingrédients :

• 1 tasse de lait végétal (amande de préférence)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou d’agave
• Mousse de lait (facultatif, mais recommandé pour l’expérience « Latte »)

Instructions :

1. Chauffez le lait d’amande dans une casserole à feu doux.
2. Ajoutez l’extrait de vanille et le sucre liquide, mélangez bien.
3. Utilisez un mousseur à lait pour créer une mousse onctueuse (si vous n’en avez pas, vous pouvez fouetter le lait avec un fouet à main).
4. Versez le mélange de lait dans une tasse et ajoutez la mousse par-dessus.
5. Savourez votre Latte à la vanille sans caféine !

Latte au chocolat chaud

Ingrédients :

• 1 tasse de lait ou de boisson végétale
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
• Mousse de lait (en option)

Instructions :

1. Chauffez le lait dans une casserole à feu doux.
2. Ajoutez la poudre de cacao et le sucre, remuez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Incorporer l’extrait de vanille.
4. Si vous le souhaitez, ajoutez une mousse de lait crémeuse par-dessus.
5. Servez dans une tasse et dégustez ce Latte au chocolat chaud réconfortant, sans une trace de caféine.

Au matcha

Ingrédients :

• 1 tasse de lait végétal
• 1 cuillère à café de poudre de matcha
• 1 à 2 cuillères à soupe de sucre liquide (sirop d’agave etc)
• Mousse de lait (facultatif)

Instructions :

1. Chauffez le lait d’amande dans une casserole à feu doux.
2. Ajoutez la poudre de matcha et fouettez bien pour la dissoudre.
3. Incorporer le sirop pour sucrer selon vos préférences.
4. Pour une expérience de Latte complète, ajoutez une mousse de lait par-dessus.
5. Dégustez ce Latte au Matcha, riche en antioxydants et exempt de caféine.

Avec ces recettes simples et délicieuses, vous pouvez maintenant savourer un Latte sans caféine, adapté à vos préférences gustatives. Ces alternatives vous offriront une pause détente sans sacrifier le goût onctueux et réconfortant du Latte classique. Profitez de chaque gorgée et faites de chaque pause une expérience douce et apaisante !

Bonne dégustation !