Recette du Carrot Cake

Vous cherchez un gâteau original et gourmand pour un goûter ou un anniversaire ? Le Carrot Cake est fait pour vous ! Moelleux à souhait et recouvert d’un onctueux glaçage au cream cheese, il est le parfait équilibre entre douceur et gourmandise

Carrot cake, le gâteau à la carotte

Cette recette simple et rapide vous permettra de préparer un gâteau délicieux sans vous prendre la tête.

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INGRÉDIENTS

• 4 oeufs
• 250 gr de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 180 gr d’huile végétale
• 300 gr de carottes râpées
• 250 gr de farine
• 1 sachet de levure chimique

INSTRUCTIONS

1. Mélangez sucre et oeufs.
2. Ajoutez le sucre vanillé, la farine, l’huile et la levure, mélangez.
3. Ajoutez les carottes, bien mélanger.
4. Versez dans un moule à cake beurré et enfournez pour 30 minutes à 180°
   
5. Déguster froid