Recette de Yaourt Glacé

21 août 2023

Le yaourt glacé est une délicieuse boisson qui fait fondre les cœurs de tous. Facile à préparer et incroyablement rafraîchissant, c’est donc le dessert idéal pour les journées chaudes d’été ou même pour se faire plaisir n’importe quand dans l’année. Dans cet article, nous vous présentons une recette simple et délicieuse pour réaliser votre yaourt glacé maison rapidement !

Recette de yaourt glacé maison : les ingrédients

  • 500 grammes de yaourt (grec de préférence pour son côté onctueux)
  • 100 grammes de sucre semoule
  • 1 cc d’extrait de vanille
  • Vos toppings préférés : fruits de saison en petits morceaux, pépites ou copeaux de chocolat, noix, ou encore de la confiture pour une touche sucrée supplémentaire.

La préparation

  1. Commencez par verser le yaourt dans un grand bol ou un blender.
  2. Ajoutez le sucre, l’extrait de vanille et une pincée de sel au yaourt. Mélangez bien jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous..
  3. Une fois le mélange homogène, placez le bol au réfrigérateur pendant 30 minutes. Cela permettra au yaourt de refroidir davantage avant de le transformer en délicieuse glace.
  4. Sortez le bol du réfrigérateur et versez le mélange dans vos moules
  5. Placez-les au congélateur pendant environ 1 à 2 heures pour une texture plus ferme.
  6. Avant de déguster votre gourmandise glacée, sortez-la du congélateur quelques minutes à l’avance pour qu’elle ramollisse légèrement.
  7. Avant de servir, ajoutez vos toppings préférés pour encore plus de plaisir gustatif.

Profitez de votre yaourt glacé maison, plein de bonnes choses ! Cette recette est donc une excellente alternative aux glaces du commerce, car elle ne contient ni additifs ni conservateurs. N’hésitez pas à expérimenter avec différents goûts en ajoutant des fruits frais, des noix croquantes ou même du chocolat fondu. Vous pouvez également en préparation à base de produits lactés comme des yaourts à la vanille etc !

Avec cette recette rapide et facile, il est temps de vous lancer et de régaler vos proches avec cette friandise glacée. Alors, qu’attendez-vous ? 😉

Bon appétit !

Crédit photo : Pexels


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Mrs Cook

Depuis 2013, nous partageons notre passion pour la cuisine familiale. Avec plus de 10 ans d'expérience, nous proposons des recettes variées, colorées et savoureuses, utilisant des ingrédients frais et de saison. Le blog s'engage à offrir des recettes fiables et testées, inspirant ainsi les lecteurs à cuisiner avec plaisir pour leurs proches.

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