En collaboration avec Papa Blogueur (qui a testé Illico Fresco), voici une recette facile à faire accompagnée d’une salade ou de crudités pour un dîner devant la télé ou en apéro avec des invités.
Ajoutez une pointe de noix de muscade et mélangez à l’aide d’une maryse à la préparation « crème et fromage » afin de relever légèrement la tarte.
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Vous pouvez utilisez des produits lights au besoin afin de suivre les régimes secs en vue de l’été. ;-D
Table des matières :
Tarte aux fromages
Par Publié: juin 27, 2017
- Produit: 9 (5 Portions)
- Préparation: 5 mins
- Cuisine: 25 mins
- Prêt dans: 30 mins
En collaboration avec Papa Blogueur (qui a testé Illico Fresco), voici une recette facile à faire accompagnée d'une salade ou …
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 2 paquets d'emmental râpé
- 100 gr de parmesan
- 20 cl de crème liquide
- 250 gr de mesclun
- sel
- poivre
- huile 'olive
- vinaigre basalmique ou vin
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (th 7)
- Etalez la pâte brisée dans un plat à tarte sur le papier sulfurisé. Piquez la pâte à avec une fourchette.
- Mélangez les 3//4 de l'emmental râpé, le parmesan et la crème liquide. Ajoutez un peu de sel et de poivre.
- Versez le mélange sur la pâte brisée, puis recouvrez du reste de fromage râpé.
- Enfournez 20 minutes environ. Surveillez régulièrement jusqu'à obtenir une coloration dorée et gratinée. Laissez refroidir.
- Préparez la salade et/ou les crudités. Servir la tarte tiède de préférence.
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