Bienvenue sur notre blog culinaire ! Nous partageons des recettes délicieuses, simples et familiales pour tous les goûts.
Découvrez de nouvelles idées de plats et laissez-vous inspirer par notre passion pour la cuisine. Bon appétit !
Le Nouvel An Chinois (ou Nouvel An Lunaire) cette année tombe le 1er février 2022 et c’est l’année du Tigre d’Eau. Des festivités seront-elles organisées malgré la crise sanitaire du Covid 19 mais le plus simple est de fêter cela en famille. Le Tigre d’Eau est le troisième animal du zodiaque chinois. Il est un…
Envie d’un plat végane et réconfortant ? Je vous propose aujourd’hui une recette de tikka masala. Le tikka masala est un plat très populaire en Grande-Bretagne représentatif de mélanges culturels. Même si certains affirment que son origine se trouve au Bangladesh ou au Nord-Ouest de l’inde ou encore à Glasgow en Ecosse par un chef…
Aujourd’hui je vous propose une recette avec seulement deux ingrédients facile et rapide à faire. Voici mes cigarettes au parmesan pour un moment festif en famille ou entre amis ! Si vous n’arrivez pas à les rouler ou si vous préférez, vous pouvez simplement faire des tuiles au parmesan en les laissant refroidir sans les…
Nouvelle recette sympa de Poke Bowl (j’ai toujours envie d’écrire pokeball mdr « Attrapez les tous ! »). Bref, cette semaine je vous propose un classique au saumon, fève, orange, radis et vermicel de riz. Cela vous tentez ? Alors lisez la suite. En plus c’est très simple à réaliser et surtout très rapide. Comme d’habitude, vous…
La folie des Poke Bowl s’est emparée de toute la planète mais aussi de l’hexagone. Transportable, facile à manger, on les trouve maintenant partout, dans les restaurants, les snacks, les food-trucks et même dans certaines boulangeries ! Mais si le contenu fait pour beaucoup, sans la sauce ou la vinaigrette, le Poke Bowl est incomplet….
Envie d’un dessert frais à Noël ? Je vous propose aujourd’hui cette recette d’oranges au chocolat ! Vous n’aimez pas les oranges ? Qu’à cela ne tienne, vous pouvez la réaliser avec n’importe quel fruit de votre choix, voire même des fruits secs ! Idéal aussi pour « utiliser » les moults chocolats reçus pendant les fêtes…
Que serait Noël sans ses petits sablés ? Cette recette incontournable est facile et rapide à faire tout en plaisant à tous ! Ce fois-ci, je vous propose une version tout chocolat ! Recette de sablés tout chocolat : les ingrédients 200 gr de farine ; 100 gr de beurre ; 50 gr de sucre…
Noël, le compte à rebours est lancé ! Voici quelques idées de verrines salées et sucrées, parfaites pour que chacun trouve son bonheur lors d’un apéritif dînatoire du 24 au soir ou de la St Sylvestre. Idées de verrines salées avocat aux oeufs de saumon ; velouté de champignons et mini-dés de jambon ; gaspacho…
Alors que nous sommes en pleine période de l’Avent, je vous propose une recette au goût délicieusement régressif. Envie de réaliser un gâteau minute au parfum évoquant les marchés de Noël ? Alors c’est parti pour réaliser un merveilleux mug cake « pain d’épice ». Recette de mug cake « pain d’épice » : les ingrédients Pour un mug…
Souvent nous réalisons des cookies pour Noël et cette fois-ci on a tenté des cookies au flocon d’avoine et pépites de chocolat maison, surmontés d’une amande, juste pour le fun. Je pensais que mon moyen n’aimerait pas, il est fan de cookies mais pas de flocon d’avoine. En fait, c’est celui qui en a mangé…