Un titre un peu pompeux je l’accorde, mais j’avoue que pour nous, c’est un repas très important. Mais croire qu’une défilé de petits pains au chocolat et croissants accompagnés de café, jus de fruits et autres mignardises de chocolat et le top du top, c’est...
Le site https://www.foodora.fr ( entreprise de livraison de nourriture ) vient de lancer une infographie sur les habitudes alimentaires en Europe. La trouvant des plus intéressantes, je ne peux que vous la partager. L’Europe est un continent fascinant. Sa diversité culturelle et...
Tendance culinaire : le Gravity Cake ou Gâteau Suspendu
14 octobre 2015
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Pinterest est vraiment une source d’inspiration sans limite, mais c’est aussi grâce à cela que je peux vous montrer mes découvertes qui m’ont sublimé. Aujourd’hui je vous présente les Gravity Cake ou Gâteau Suspendu en français. Le principe ? A partir d’un...
Tendance culinaire : les Fruit Roll-Up ou cuir de fruits
7 octobre 2015
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Francisé on pourrait parler de « rouleau de fruits« , « ruban de fruits« , « cuir de fruits » ou « roulé aux fruits » mais cela sonne moins bien, ne trouvez-vous pas ? 😀 Cette tendance gastronomique est géniale pour le goûter des enfants, mais surtout lorsque vous avez des...
Il y a quelques semaines, je vous présentais les Pizza Cones ! Cette semaine, je vous présente la nouvelle dérive croustillante de la Pizza italienne : la Pizza Ball, en forme de boule tout simplement. Image par RitaE de Pixabay Le principe semble simple, mais par expérience, il vous faudra...
Tendance culinaire : Oups, la boulette ! Avec ou sans les restes
23 septembre 2015
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Rondes, jolies, croquantes, gourmandes, la boulette se met à la mode depuis quelques mois. On les voit partout, sur le Net mais surtout dans les livres et les magazines culinaires. Image par RitaE de Pixabay A toutes les sauces, de tous les goûts, avec ou sans les restes les boulettes sont...
Image par Gourmandebusy de PixabayConnaissez-vous le one pot pasta ? C’est LA tendance culinaire à la mode depuis quelques mois, intronisée par la célèbre Martha Steward. Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est l’art d’avoir un plat aux multiples ingrédients qui...
Tendance culinaire : le Bread Basket ou panier tressé en pâte à pain
5 août 2015
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J’ai trouvé cette idée vraiment par hasard et je la trouve géniale. Fabriquer un panier tressé comestible en pâte à pain : le bread basket ! Idéal pour remplacer un pain lorsque vous recevez, en mode XL pour ramasser les oeufs de Pâques (oui je sais ce n’est pas la saison...
Tendances boissons estivales : détox water VS smoothies
3 juillet 2015
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Image par Nawal Escape de Pixabay Thé glacé, limonade, citronnade, yaourt à boire, eau pétillante aromatisée et autres cocktails ont la côté depuis que le soleil nous inonde de ces 1000 feux ! Mais ce qui fonctionne le plus en 2015 ce sont les Smoothies et les Détox Water ! Il y en a...
Image par Selling of my photos with StockAgencies is not permitted de Pixabay2014 fit la gloire au Kale, l’une des tendances culinaires et gastronomiques de 2015 fera la part belle au choux fleur et au chou romanesco. Souvent boudé ou oublié, faible en gras (il ne contient que 25...