Moules marinières : recette de famille de Moules marinières

L’autre jour, en faisant les courses, nous sommes tombés sur une promotion de moules de Hollande. Non prévu au planning de menu, nous avons tout de même craqué sous l’insistance des enfants. 🙂
C’était le moment où jamais, après tout, de leur faire découvrir ma recette de famille de moules marinières ! Avec des ascendants du Nord, du Pas-de-Calais et de la Belgique, les moules, on connait. Etant enfant, j’adorais aussi en manger et ma mère les préparaient avec un je ne sais quoi qui ajoute un « mmmmm » au final !