Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une version du quatre-quarts breton, sublimé par la douceur des pommes. Un gâteau simple mais terriblement gourmand qui vous transportera directement en Bretagne ! La recette du quatre-quarts breton à la pomme Voici enfin la recette, préparez-vous à savourer un gâteau aussi moelleux que parfumé ! Ustensiles Ingrédients Instructions…
Aujourd’hui, je vous dévoile notre recette familiale de moules marinières, un plat qui sent bon les vacances et les repas conviviaux en bord de mer. Préparez-vous à un voyage gustatif qui ravira petits et grands ! La recette des moules marinières version Une Cuillère en Bois Voici enfin la recette tant attendue. Préparez-vous à savourer des…
Vous cherchez un gâteau original et gourmand pour un goûter ou un anniversaire ? Le Carrot Cake est fait pour vous ! Moelleux à souhait et recouvert d’un onctueux glaçage au cream cheese, il est le parfait équilibre entre douceur et gourmandise Carrot cake, le gâteau à la carotte Cette recette simple et rapide vous…
Ma femme m’a dit ce matin « j’ai vu l’autre jour une recette au Malabar sur un site de cuisine », « euh tu veux dire plutôt Carambar, non ? » lui répondis-je ! Que nenni, elle parlait bien de Malabar ! Ni une, ni deux, je farfouille sur la Toile et en effet ça existe même si c’est…
L’émission culinaire « Man vs Food », diffusée dans les années 2000/2010, animée par Adam Richman était un véritable voyage gustatif au cœur de l’Amérique profonde. Entre défis gastronomiques démesurés et découvertes de restaurants typiques, le show nous plongeait dans la culture culinaire américaine dans toute son authenticité. Le Cozy Dog Drive Inn : une institution sur…
Toujours accro à l’émission Man VS Food (et maintenant Man VS Food Nation), l’autre jour Adam Richman a visité quelques restaurants de Philadelphie, Pennsylvanie, et forcément, il nous a présenté le célèbre plat de cette ville le Cheesesteak ! C’est un sandwich à base de morceaux émincées de bifteck et fromage fondu surmonté d’oignons hachés et préparés. Sans les…
Lorsqu’il ne fait pas beau, un peu de ciel d’été ne nous ferait pas de mal. Un bon Smoothies vanille-framboise ne serait donc pas de refus, affalé dans le canapé devant un bon dessin-animé ou une série pour se détendre. {Mise à jour le 12/04/2023} La framboise ne pousse pas en toutes saisons, mais on…
La cramique est une brioche d’origine belge et fourrée aux raisins secs. C’est une recette très populaire pas seulement en Belgique mais aussi dans le Nord de la France. J’ai fait le mélange de la pâte dans mon robot Kenwood Cooking Chef mais la cuisson a été faite au four. Oh un dernier point, le…
De mon Nord natal à la Picardie, il n’y a qu’un pas et c’est de façon gastronomique que nous le franchissons souvent ! L’une de mes recettes préférées en provenance de Picardie est la recette des ficelles picardes ! Pourquoi ? Mais parce que mes enfants adorent…et moi aussi ! Cap donc sur la terre…
Mini-pizzas, mini-quiche et autre mignardises à faire soi-même en apéro ou pour une soirée DVD en famille. C’est si simple à faire et surtout rapide ! Ici j’ai pris 2 moules en silicone assez profond, mais vous pouvez faire de même directement sur une plaque allant au four. Tout le monde a aimé, j’envisage d’en…