Même si le café apporte un coup de fouet immédiat et comporte quelques points positifs, sa consommation excessive reste néfaste. Que ce soit pour changer de goût en bouche, pour arrêter le café des raisons de santé (diminuer les insomnies, les palpitations etc) ou esthétiques (ex. taches sur les dents), il est parfois nécessaire de…
Depuis quelques années, la préservation de l’environnement est devenue un enjeu majeur dans tous les secteurs d’activité. L’impact négatif des emballages alimentaires en plastique sur notre écosystème n’est plus à prouver. C’est la raison pour laquelle, les professionnels dans le domaine de la restauration décident progressivement d’opter pour une gamme d’emballage biodégradable alimentaire dans le…
Avec la rentrée, voici revenu le temps des « j’ai pas le temps », ‘maman j’ai faim »et autre « on rentrera tard ce soir ». Pas de temps de passer 1000 ans derrière les fourneaux ! Voici des idées « repas rapides » pour les soirs de flemme ou de manque de temps. Idées « repas rapides » : les indispensables du placard…
Avec la rentrée, nous courrons tous et toutes après le temps. Alors, comment allier un plat savoureux quand on ne peut pas passer des heures en cuisine ? En sélectionnant des recettes à trois ingrédients ! Je vous propose aujourd’hui quelques idées pour vos papilles gustatives. Idées de recettes à trois ingrédients : l’incontournable croque-monsieur…
Alors que la panacotta est traditionnellement servie recouverte d’un coulis, je vous propose aujourd’hui un topping bien de chez nous : les spéculoos ! Nous allons voir comment bien préparer cette spécilité italienne façon chti ! Panna cotta, l’entremets « fraîcheur » transalpin La panna cotta est un mets italien originaire de la région de Turin. Elle…
Le brasero plancha est une excellente option si vous cherchez à ajouter une touche de style et d’ambiance dans votre jardin ou sur votre terrasse. Il est important de choisir un brasero de bonne qualité, durable et sécuritaire. C’est ce que nous allons voir dans cet article de collaboration commerciale. Il est nécessaire de sélectionner…
Il se fait que vous n’avez souvent pas le temps de sortir manger lorsque vous êtes au bureau. Alors, vous souhaitez savoir comment vous faire livrer un plateau de repas au service. Ce n’est pas une chose compliquée, il existe plusieurs astuces qui vous aideront à manger au bureau sans vous déplacer. Dans cet article…
La cuisine traditionnelle portugaise est saine, rustique et terre à terre. Il s’agit essentiellement d’un plat simple mais savoureux, qui met l’accent sur des ingrédients frais et une préparation simple. Les plats traditionnels portugais sont également extrêmement variés d’un bout à l’autre du pays. Par exemple, dans le nord, on trouve des ragoûts et des…
Les fleurs comestibles sont des fleurs dont une partie ou tout est comestible. Elles embellissent un plat ou lui donnent un goût particulier. Aujourd’hui je me propose de répondre à quelques questions sur le sujet. Comment savoir si une fleur est comestible ? Toutes les fleurs ne le sont pas. Si vous voulez goûter une…
Faire les courses, c’est bien mais conserver ses aliments de façon optimum pour réduire la fréquence de ses courses et garantir leur fraîcheur, c’est bien aussi ! Pour cela, notre meilleure alliée sera la boîte de conservation alimentaire ! Mais comment bien la choisir ? C’est ce que nous allons voir aujourd’hui dans cet article…