La recette salade de quinoa avec des légumes grillés est originaire d’Amérique du Sud. Elle est très populaire dans les pays andins, notamment en Bolivie et en Équateur. Elle est considérée comme un plat sain et nutritif, car elle contient des légumes frais et du quinoa, qui est riche en protéines et en fibres. Elle…
Envie de changer du sempiternel houmous à base de pois chiche ? Place au houmous de courgette et sa recette ! [Mise à jour : 12/01/2023] Le houmous de courgette est une version légère et plus saine du traditionnel houmous à base de pois chiches. Il est facile à préparer et constitue une excellente option…
Cette recette vous fait sortir des sentiers battus du burger classique. Inspirez-vous de la tendance culinaire américaine avec de burger au poulet et à la feta. Ce burger est composé d’un steak de poulet mariné ou grillé, d’une tranche de feta, de laitue, de tomates et d’une sauce au yaourt. Il est généralement servi sur…
Les quatre dimanches de l’Avent sont déjà passés, nous voici dans la dernière ligne droite avant Noël ! Les enfants sont en vacances et vous aussi peut-être. L’une des activités que je préfère faire avec ma fille, c’est de pâtisser ! Cette année encore, elle a adoré créer des petits bonhommes grâce à ma recette…
Si vous avez entendu parler des fumoirs à usage domestique et que vous avez bien envie d’en tester un, vous êtes au bon endroit ! Fin gourmets, amateurs de techniques culinaires élaborées ou testeurs de tendances gastronomiques, vous ne regretterez pas d’investir dans un fumoir afin de traiter différents produits. Grâce à cet outil, vous ferez…
Il est des recettes que l’on aime faire pour des moments conviviaux en famille ou entre amis ! Le queso texan est clairement de ces recettes qui changent pour une soirée jeux ou films. Ça change un peu du trio de l’hiver raclette/fondue/crêpes ! Direction les ranches et les grands espaces du Texas pour ce…
Nous voici en plein mois de décembre et avec son arrivée se pose la question du dessert de Noël, surtout si vous recevez. Parmi les classiques de la gastronomie française, figure la tarte au citron meringuée. Rares sont ceux qui ne se délectent pas de ce dessert riche en goût ! Aujourd’hui je vous propose…
A l’approche de l’Avent, je vous propose aujourd’hui de tester ma recette bundt cake au chocolat ! Ce gâteau qui peut être servi aussi bien à Noël qu’aux anniversaires fascinera tant les papilles que les yeux de vos convives ! Comme bon sang chti ne saurait mentir, j’y ai mis un ingrédient « secret » qui vous…
Pas de bonne cuisine sans bons instruments ! Que l’on installe pour la première fois, que l’on cherche à renouveler son équipement ou que l’on souhaite se perfectionner, nous cherchons souvent à trouver les meilleurs ustensiles de cuisine. Aujourd’hui je vous présente les choses à garder en tête pour choisir les meilleurs instruments dans cet…
La tarte salée est un plat qui nous suit au fil des saisons. En effet, il suffit de s’adapter au calendrier des fruits et légumes de saison pour en réinventer une nouvelle ! Avec l’automne, les champignons sont de retour sur nos étals. Alors pourquoi ne pas essayer une tarte crevettes champignons ? Recette de…