Les enfants adorent les pâtes encore plus s’il y a du fromage fondu et de la sauce dedans. Alors un gratin de macaroni c’est idéal pour leur faire plaisir, surtout s’il ne fait pas très chaud. Accompagnez-le d’une salade fraîche ou d’haricots vert vapeur. Vous pouvez varier les saveurs au niveau des fromages ou encore…
Aujourd’hui je vous présente une recette que j’ai testé du « Grand livre du Robot Pâtissier » aux éditions Larousse. J’ai déjà une bonne recette perso, mais je voulais tester celle du livre et franchement ce n’est pas mal du tout. Cette recette est prévue pour un robot pâtissier, comme notre Kenwood Cooking Chef, mais vous pouvez…
Quand on parle de bretzels, on voit instanément des maisons à colombages, des cigognes et autres symboles alsaciens. Mon fils aîné adore les bretzels et c’est avec plaisir qu’il a pu en déguster lors de notre passage dans le Haut-Rhin l’été dernier. C’est donc une recette indispensable à réaliser si, vous aussi, êtes fans de…
Aujourd’hui je vous propose cette recette à base d’un produit typique du Nord de la France et de la Belgique : les spéculoos. Nous allons les marier avec une belle compote de pommes et du fromage frais dans une délicieuse recette de cheesecake pommes speculoos. Ingrédients de la recette de cheesecake pommes speculoos 200 gr…
La saison des anniversaires arrive à grands pas et nos chers têtes blondes attendent avec impatience les petites douceurs sucrées symboles de cet événement. Aujourd’hui je vous propose une recette de cupcakes tout chocolat au coeur fondant avec glaçage mascarpone, un délice ! Cupcakes chocolat coeur fondant et glaçage mascarpone : les ingrédients 40 gr…
Très en vogue en ce moment, les overnights oats sont des petits-déjeuners les plus healthy qu’il soit ! Enfin c’est ce qu’affirme les influenceuses food qui ont la côte sur Instagram. Personnellement, les overnights et autre porridges, nous en faisant au moins un par semaine depuis pas mal de temps. Mais jamais présenté de cette…
Encore une petite recette du Nord de la France : gratin de chicons (ou endives) à la bière du Nord et aux noix. Certains y font une variante avec du Maroilles en plus (voire du lard en sus), mais cette fois-ci j’ai préféré faire plus light. J’ai accompagné ce gratin de pommes de terre vapeur…
Lorsque le temps n’est pas au top une bonne soupe fait toujours du bien. Cette recette simple et facile ravira tout le monde à la maison. Cette soupe provient du Nord et la France ou de la Belgique, on ne sait pas trop vraiment. En tout cas elle utilise les légumes régionaux et de saison…
Envie d’allier la texture moelleuse d’un gâteau au côté légèrement croquant du cookie ? Je vous propose de tester cette recette de gâteau cookie au chocolat que j’ai réalisé dimanche. Un vrai régal ! Recette de gâteau cookie au chocolat : les ingrédients Pour 4 personnes : 125 gr de chocolat noir pâtissier ; 125…
Exit les pesticides et autres additifs qui s’accumulent dans l’organisme humain et qui nuisent à la santé. Les produits issus de l’agriculture biologique apportent davantage de nutriments, de minéraux et de vitamines. Découvrez dans cet article quelques raisons de manger bio. Les compléments alimentaires bio aux nombreuses vertus Les compléments alimentaires n’échappent pas à cette…