Bienvenue sur notre blog culinaire ! Nous partageons des recettes délicieuses, simples et familiales pour tous les goûts.
Découvrez de nouvelles idées de plats et laissez-vous inspirer par notre passion pour la cuisine. Bon appétit !
De mon Nord natal à la Picardie, il n’y a qu’un pas et c’est de façon gastronomique que nous le franchissons souvent ! L’une de mes recettes préférées en provenance de Picardie est la recette des ficelles picardes ! Pourquoi ? Mais parce que mes enfants adorent…et moi aussi ! Cap donc sur la terre…
Une des recettes populaires qui reflète bien l’esprit américain est la salade Cobb. La recette d’origine est composée de tomates, d’oeufs durs, de bacon frit, de poulet, de fromage, de salade, d’avocats, de bleu et d’une vinaigrette à base d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et de moutarde dijon. D’autres ingrédients tels que les pommes terre,…
Les escargots sont un plat traditionnel des fêtes de fin d’année, même si, désormais, on les consomme en toutes saisons. Découvrez les meilleures astuces et recettes pour cuisiner des escargots à la perfection. Apprenez comment les préparer et cuisiner pour régaler vos invités. Comment cuisiner les escargots, astuces pour les préparer Si c’est la première…
Le chocolate Fudge Cake (ouGâteau au chocolat fondant) est un gâteau au chocolat d’origine américaine riche, fondant et moelleux. Il peut-être recouvert d’un glaçage, d’une garniture de crème fouettée, de glace au chocolat ou simplement de sucre glace. Cette recette est idéale pour une soirée festive, car elle est facile à réaliser et elle est…
Pour ceux qui ne connaissent pas le poulet frit, c’est une recette de poulet frit dans une panure à base de farine et d’épices. C’est un plat que j’adore et que je mange souvent au KFC. Il est servi avec des accompagnements tels que des frites, des salades ou des légumes. Le poulet frit du…
Aujourd’hui, toujours dans notre voyage culinaire au USA, nous vous proposons la recette du Sandwich au pulled pork. Nous vous avions déjà proposé une recette à base de Pulled Pork, les Tacos au Porc effiloché, à retrouver ici. Mais ce fameux sandwich nous faisait de l’oeil depuis un moment ! Cette recette est longue (si…
Aujourd’hui, nous vous faisons découvrir une autre recette typique des USA, la recette de macaronis au fromage (Mac and Cheese). Et en plus elle est simple et rapide à préparer (et on l’adore tous à la maison) ! Partique, on la prépare à l’aide d’ingrédients courants que l’on retrouve facilement en cuisine. Alors que demande…
Les tacos au poisson ont connu un succès croissant aux États-Unis et dans le monde entier grâce à leur saveur unique et variée. Simple et rapide à préparer, ce repas est des plus abordable pour les familles. Ces tacos de poisson peuvent être préparés avec une variété de types de poisson, notamment la morue, l’espadon,…
Depuis des siècles, les champignons font partie des des ingrédients des recettes des plus communes aux plus complexes. Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et extatique de velouté de champignon à l’huile d’olive et aux Paris-Champignons qui ravira vos papilles ! Qu’est-ce qu’un velouté de champignon? Le velouté de champignon est une soupe chaude,…
La recette salade de quinoa avec des légumes grillés est originaire d’Amérique du Sud. Elle est très populaire dans les pays andins, notamment en Bolivie et en Équateur. Elle est considérée comme un plat sain et nutritif, car elle contient des légumes frais et du quinoa, qui est riche en protéines et en fibres. Elle…