Bienvenue sur notre blog culinaire ! Nous partageons des recettes délicieuses, simples et familiales pour tous les goûts.
Découvrez de nouvelles idées de plats et laissez-vous inspirer par notre passion pour la cuisine. Bon appétit !
Avec les températures chaudes des derniers jours, nous avons de toujours plus de fraîcheur. Je vous propose de revisiter aujourd’hui une recette salée en une version sucrée : les bagels aux fruits d’été. Une parfaite recette estivale ! Recette estivale sucrée : les ingrédients 400 gr de fruits d’été variés, coupés en petits morceaux si…
Aujourd’hui je vous propose de revisiter un gâteau popularisé par une marque dont je tairai le nom mais que vous reconnaîtrez aisément. En revanche, pas de moule à cake pour cette version mais un moule à manqué rond, beurré et farinée pour une version alternative 😉 C’est parti pour ma recette de zebra cake !…
Associer plaisir de manger au visionnage d’un match de football à la télé, qu’il y a-t-il de plus satisfaisant ? Hors de question de cuisiner alors que votre joueur préféré est en pleine passe décisive, préférez des recettes simples préparées en avance. Vous n’aurez qu’à les placer sur un plateau télé. Vous serez ainsi dans les…
Ce curry est très bon facile et rapide à faire. Il doit être servi avec du riz parfumé. A défaut, préférez le quinoa ou le boulgour selon les goûts de chacun. Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Les ingrédients : 400 gr de poids chiches (en conserve ou cuis au préalable)…
Les enfants adorent les pâtes encore plus s’il y a du fromage fondu et de la sauce dedans. Alors un gratin de macaroni c’est idéal pour leur faire plaisir, surtout s’il ne fait pas très chaud. Accompagnez-le d’une salade fraîche ou d’haricots vert vapeur. Vous pouvez varier les saveurs au niveau des fromages ou encore…
Aujourd’hui je vous présente une recette que j’ai testé du « Grand livre du Robot Pâtissier » aux éditions Larousse. J’ai déjà une bonne recette perso, mais je voulais tester celle du livre et franchement ce n’est pas mal du tout. Cette recette est prévue pour un robot pâtissier, comme notre Kenwood Cooking Chef, mais vous pouvez…
La belle saison se rapproche de plus en plus, les recettes savoureuses à base de fruits exotiques aussi ! Quoi de plus savoureux qu’un bon carpaccio d’ananas sauce caramel glace rhum raisins ? Place à la recette ! Carpaccio d’ananas sauce caramel glace rhum raisins : les ingrédients un quart d’ananas ; 1 cs de…
Quand on parle de bretzels, on voit instanément des maisons à colombages, des cigognes et autres symboles alsaciens. Mon fils aîné adore les bretzels et c’est avec plaisir qu’il a pu en déguster lors de notre passage dans le Haut-Rhin l’été dernier. C’est donc une recette indispensable à réaliser si, vous aussi, êtes fans de…
Aujourd’hui je vous propose cette recette à base d’un produit typique du Nord de la France et de la Belgique : les spéculoos. Nous allons les marier avec une belle compote de pommes et du fromage frais dans une délicieuse recette de cheesecake pommes speculoos. Ingrédients de la recette de cheesecake pommes speculoos 200 gr…
La saison des anniversaires arrive à grands pas et nos chers têtes blondes attendent avec impatience les petites douceurs sucrées symboles de cet événement. Aujourd’hui je vous propose une recette de cupcakes tout chocolat au coeur fondant avec glaçage mascarpone, un délice ! Cupcakes chocolat coeur fondant et glaçage mascarpone : les ingrédients 40 gr…