Bienvenue sur notre blog culinaire ! Nous partageons des recettes délicieuses, simples et familiales pour tous les goûts.
Découvrez de nouvelles idées de plats et laissez-vous inspirer par notre passion pour la cuisine. Bon appétit !
Aujourd’hui je vous propose une recette qui va ravir petits et grands. On revisite les Gnocchi mais à la sauce pesto ! N’hésitez pas à en garder un peu de côté sans la sauce pour les frileux des légumes verts. ;-D La solution la plus simple est d’utiliser des Gnocchi tout fait. Achetez de préférence…
Aujourd’hui je vous propose de vous faire découvrir la recette du golden milk qui tire son nom de son apparence. Il s’agit d’un lait d’or ou lait doré composé de laits et de différentes épices aux propriétés anti-inflammatoires. C’est donc une boisson d’hiver parfaire pour lutter contre les bobos hivernaux. Golden milk : les ingrédients…
C’est bientôt le mardi gras et/ou le carnaval au choix ;-D, c’est donc l’occasion de se faire plaisir. Ces beignets sont hyper moelleux dedans avec une croûte croustillante à l’extérieure. Pas besoin de levée ni de temps de repos. Cette recette de beignets et rapide et facile à faire. Idéal pour les ventre creux des…
Plus que deux jours avant la St Valentin ! Si vous voulez changer un peu de l’ordinaire, je vous suggère de déguster ces délicieux cupcakes avec glaçage mascarpone avec l’élu(e) de votre coeur ! Place à la recette ! Recette St Valentin : les ingrédients pour la recette des cupcakes glaçage mascarpone pour 12 cupcakes…
Cette recette facile et bon marché fera des heureux dans la famille. Cette recette de beignets de mardi gras est un grands classiques à faire et refaire autant de fois que vous le voulez. A préparer en dessert ou au goûter pour des enfants affamés. Pour les allergiques aux oeufs, vous pouvez les remplacer par…
Il y a quelques semaines, je vous ai partagé une recette de poke bowl thai. Cependant rien n’est plus facile que d’inventer votre propre recette de sauce et vinaigrette pour Pokebowl en fonction de vos envies ou de ce qui vous reste dans votre cuisine ! Il suffit juste de garder en tête les principes…
Dans le Nord, il n’est pas rare de trouver des Churros à la ducasse et au carnaval, sans oublier la chandeleur, en compagnie des crêpes, gaufres et autres pomme d’amour ! Ma maman en faisait souvent à la maison, elle avait acheté un appareil lors d’une foire de Lille. Cela fait longtemps que je n’en…
Après la galette du début janvier arrivera sans tarder les crêpes de la chandeleur ou du carnaval, selon les régions et les croyances. C’est donc le bon moment pour se mettre aux fourneaux et réaliser de jolies crêpes pour toute la famille. Recette rapide de pâte à crêpes pour la chandeleur Hors temps de repos,…
Le Kougelhopf est une pâtisserie traditionnelle alsacienne. Plutôt pâtissée vers Noël, elle se mange toute l’année et pour toutes occasions : petit-déjeuner, dessert ou gouté. La première fois que j’en ai mangé ce fut lors de vacances en famille lorsque j’étais jeune. Petit tour rapide en Alsace et forcément, découverte des produits locaux. Ma mère…
Pour cette nouvelle recette, je vous propose un plat très à la mode ces derniers temps : le poke bowl. Il sera décliné en version thaï saumon avocat. Si vous vous demandez ce qu’est un poke bowl, voici quelques éléments à savoir. C’est un plat dérivé d’un plat tradionnel hawaïen, le poke. Servi à base…